重慶：合安高速中秋佳節(jié)的美食美景之旅
合安高速是重慶合川經(jīng)潼南至四川安岳的高速公路，起于合川草街，止于潼南崇龕，與成資渝高速四川段相接。重慶境內(nèi)全長94.975公里，按照雙向四車道標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，設(shè)計速度為100公里/小時。
目前，合安高速先行通車段位于潼南區(qū)，起于雙江樞紐互通，與渝遂高速相接，止于崇龕川渝界，與成資渝高速四川段相接，約20公里，現(xiàn)階段免費通行。
潼南區(qū)位于長江上游地區(qū)、四川盆地東部、重慶西北部，地處渝蓉直線經(jīng)濟走廊，生態(tài)優(yōu)良，風(fēng)光秀麗，水源清潔，植被豐茂，是成渝兩地休閑的天然大氧吧。
這既是一座生態(tài)宜居的城市
也是一座歷史悠遠的的小城
歷史賦予了底蘊
中秋佳節(jié)馬上來臨
各位小伙伴趕快帶著親朋好友
一起來潼南賞美景、品美食吧
先帶著大家一起品嘗潼南地道的美食小吃
說到潼南的美食，就不得不提一道有名的非遺美食——太安魚。太安魚俗稱“坨坨魚”，出自重慶市潼南區(qū)太安鎮(zhèn)，起源于上世紀80年代，是重慶江湖菜中的一道名菜。 太安鎮(zhèn)是川渝交通要道，產(chǎn)嘉陵江鰱魚，人們發(fā)現(xiàn)這里的魚味道鮮美自然，并且做法特別，然后流傳到各地。
一盆香酥可口的太安魚，濃濃的紅湯盛滿了麻、辣、鮮、香、嫩的魚塊，讓人垂涎欲滴。
湯里浮著的魚塊跟豆腐一樣嫩嫩的，輕輕用筷子一夾就碎。嘗一口，魚肉入口即化，湯汁濃郁。
潼南小煎雞，采用的是地道農(nóng)戶散養(yǎng)且未開叫的仔公雞和本地辣椒與適量花椒、姜、蒜等一同下鍋煎炒，炒到有香辣味時把剛剛爆好的雞肉倒下鍋一起翻炒，直到滿屋香氣，再加少量老抽醬油、白糖，翻勻以后起鍋裝盤。
花椒的麻、泡菜的酸、青椒的香，各種味道完美融合在一起，辣中帶香，香中帶辣，看了讓人不停的吞口水。
涼粉是一種小吃，主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑。雙江古鎮(zhèn)的陳涼粉在潼南更是頗有名氣，以優(yōu)質(zhì)白豌豆為主料，色澤金黃，切成絲條后，似是無風(fēng)自顫，十分誘人，以菜油、紅辣椒、豆、醬、花椒粉、大蒜泥、小蔥、芝麻、花生、醬油、醋、香菜等為輔料，加上當(dāng)?shù)靥赜械?a href='/techan/14600' target=_blank>薄荷，更是麻香爽口。
它集麻、辣、鮮、香為一體，風(fēng)味獨特，口感舒適，回味悠長，贏得不少“吃貨”青睞。
黃檸檬
潼南崇龕鎮(zhèn)土地肥沃，降水充沛，光照充足，很適宜種植檸檬。金秋時分，大片的檸檬樹遍及山野，行走在林間，清新優(yōu)淡的檸檬香沁人心脾。
其實，潼南并不是最早的檸檬種植地，而今，檸檬產(chǎn)業(yè)已成為潼南農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?，研發(fā)出檸檬茶、檸檬凍干、檸檬糕等系列產(chǎn)品，深受人們的喜愛。
有了美食，當(dāng)然少不了美景
大佛寺景區(qū)
潼南大佛寺，位于重慶市潼南區(qū)城西一公里的定明山下，始建于唐咸通年間(860-873年)，景區(qū)內(nèi)保存有隋、唐、宋、明清、民國時期佛、道教摩崖造像126龕928尊，遺存有碑文以及歷代文人學(xué)士書刻的題詠87通，造像記、題記31則；字體各異楹聯(lián)21幅，是全國重點文物保護單位。
有世界第一室內(nèi)裝金摩巖大佛、最早使用全琉璃頂?shù)?a href='/gujianzhu/' target=_blank>古建筑“七檐佛閣”、我國四大回音建筑之一的“石磴琴聲”、全國最大的摩石刻書法頂天佛字、罕見的天然回音壁“海潮音”以及“翠屏秋月”“千佛巖”“仙女洞”“讀書臺”“關(guān)刀石”“云巖飛霞”等十八勝景。
出行線路
路線1：重慶主城—渝遂高速G93沙坪壩收費站上道—渝遂高速潼南收費站下道—大佛寺景區(qū)。
里程：全程約112公里，駕車約1小時30分鐘。
路線2：四川成都—天府國際機場高速—成資渝高速—合安高速—雙江樞紐互通轉(zhuǎn)渝遂高速—潼南西收費站下道—大佛寺景區(qū)。
里程：全程約220公里，駕車約2小時20分。
雙江古鎮(zhèn)
雙江古鎮(zhèn)建于明末清初，距今已有400余年的歷史?，F(xiàn)今存有中街、東街、上西街、下西街、南街、北街、興隆街、水巷子、老豬巷9條街道，有禹王宮、清代民居、興隆街大院、源泰和大院、郵政局大院、長灘四知堂、惠民宮等規(guī)模大，頗具清代民居建筑風(fēng)格的大型古民居20余座，被譽為清代一條街。
這不同于其它古鎮(zhèn)形成的一條街道，而是縱橫交錯，形成了雙江古鎮(zhèn)特有的古鎮(zhèn)特色。鎮(zhèn)先后獲重慶市十大歷史名鎮(zhèn)、中國第一批十大歷史名鎮(zhèn)、全國歷史文化名鎮(zhèn)、重慶市十大精品旅游工程、重慶市紅色旅游線榮譽。2018年12月，雙江古鎮(zhèn)景區(qū)批準(zhǔn)為國家4A級旅游景區(qū)。
漫步于古鎮(zhèn)小街窄巷，石階起落，滿目灰瓦老屋，那以清代商市為特色的傳統(tǒng)街道，那低矮屋檐的外廊結(jié)構(gòu)，風(fēng)格各異的深宅大院，星羅棋布的散落其間，便紛至入眼，讓你應(yīng)接不暇。
出行線路
路線1：重慶主城—渝遂高速G93沙坪壩收費站上道—渝遂高速潼南西收費站下道—雙江古鎮(zhèn)。
里程：全程約116公里，駕車約1小時40分鐘。
路線2：四川成都—天府國際機場高速—成資渝高速—合安高速—雙江樞紐互通轉(zhuǎn)渝遂高速—潼南西收費站下道—雙江古鎮(zhèn)。
里程：全程約203公里，駕車約2小時。
楊闇公故里
楊闇公故里景區(qū)屬全國愛國主義教育示范基地，全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)，重慶市六個紅色景區(qū)暨十條紅色旅游精品線路之一，轄楊闇公舊居、陵園，楊尚昆舊居、陵園和全國重點文物保護單位楊氏民宅五個景點。2011年創(chuàng)建為國家4A級旅游景區(qū)。
出行線路
路線1：重慶主城—渝遂高速G93沙坪壩收費站上道—渝遂高速潼南西收費站下道—楊闇公故里。
里程：全程約116公里，駕車約1小時40分鐘。
路線2：四川成都—天府國際機場高速—成資渝高速—合安高速—雙江樞紐互通轉(zhuǎn)渝遂高速—潼南西收費站下道—楊闇公故里。
里程：全程約203公里，駕車約2小時。
香水百荷景區(qū)
太安鎮(zhèn)香水百荷景區(qū)9-11月正是粉黛亂子草正競相盛開的季節(jié)，成片的嫩粉色，鋪天蓋地襲來，給潼南的秋天添了一絲浪漫的色彩。
遍地粉黛，如夢似幻。遠觀整片粉海，云蒸霞蔚。近觀每株粉草，輕盈妙曼。漫步如夢似幻的粉色海洋，打卡秋日限定的浪漫花海。
出行線路
路線1：重慶主城—渝遂高速G93沙坪壩收費站上道—潼南下道—246國道—香水百荷景區(qū)。
里程：全程約125公里，駕車約1小時50分鐘。
路線2：四川成都—天府國際機場高速—成資渝高速—合安高速—雙江樞紐互通轉(zhuǎn)渝遂高速—潼南站下道—246國道—香水百荷景區(qū)。
里程：全程約235公里，駕車約2小時30分鐘。
青云湖位于潼南區(qū)小渡鎮(zhèn)高壩村和皂角村，修建于1960年，橫跨潼南、銅梁兩縣，因青云水庫風(fēng)景優(yōu)美、景點眾多。
湖泊面積3800畝，湖內(nèi)植被豐富，氣候宜人，碧波蕩漾，風(fēng)光迤邐，鷗鶴翔集，水天一色，漁翁垂釣，怡然自樂，很有大自然的濃厚野趣，適合都市人們興起的“返璞歸真，回歸自然”情趣。
出行線路
路線1：重慶主城—渝遂高速G93沙坪壩收費站上道—潼南下道一小渡鎮(zhèn)方向—青云湖。
里程：全程渝150公里，駕車約3小時。
路線2：四川成都—天府國際機場高速—成資渝高速—合安高速—雙江樞紐互通轉(zhuǎn)渝遂高速—潼南站下道一小渡鎮(zhèn)方向—青云湖。
里程：全程250公里，駕車約3小時20分鐘。
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