“行囊”中的吉林故事
本報(bào)記者 徐海 李樊
人參、鹿茸、烏拉草……還有哪些非買(mǎi)不可的“吉林禮物”？
游客能解開(kāi)行囊把吉林帶回家嗎?
兩個(gè)月來(lái)，記者一路走訪(fǎng)，一路驚喜地發(fā)現(xiàn)，作為我省旅游業(yè)重要支撐的旅游商品，呈現(xiàn)可喜變化。旅游商品經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，這背后凝聚了不少吉林智慧故事。
故事一
37年前，一則《松花石硯在京鑒定獲得確認(rèn)》的報(bào)道，讓僻靜的山城通化，因石材產(chǎn)地而聲名鵲起。人們蜂擁而至，開(kāi)山鑿石，雕石做硯。
“在那個(gè)時(shí)候，賣(mài)一方硯夠一個(gè)人生活一年！”通化市民孫偉道出了松花石產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)的價(jià)格“暴力”。奇石、硯臺(tái)、茶海，坐等就能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。
隨著高檔禮品市場(chǎng)逐漸低迷，松花石行業(yè)也陷入了有價(jià)無(wú)市的困局。受沖擊較重的，當(dāng)屬通化縣大安鎮(zhèn)。
沿著“松花石文化旅游主題長(zhǎng)廊”往鎮(zhèn)里走，路旁密密麻麻的硯石館、奇石館讓人目不睱接。這就是國(guó)內(nèi)最具盛名的松花石產(chǎn)業(yè)集散地——松花奇石商品街。幾百米長(zhǎng)的街路，雖已褪去昔日的人聲鼎沸，但目前仍駐扎著100多戶(hù)從事松花石批銷(xiāo)的商家。前屋銷(xiāo)售、后院加工，松花石店鋪大多沿用著作坊式的產(chǎn)銷(xiāo)布局。
通化毓贏松花石公司，是當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的企業(yè)。公司投入幾千萬(wàn)元建廠(chǎng)子，搞生產(chǎn)，做研發(fā)。4年前，松花石禮品市價(jià)波動(dòng)，讓總經(jīng)理梁剛意識(shí)到，必須調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。于是企業(yè)開(kāi)始雕琢小葫蘆、小斧頭、石珠手串，又設(shè)計(jì)出車(chē)掛件、手把件、學(xué)生硯等小型旅游紀(jì)念品，標(biāo)價(jià)不過(guò)百元。
“皇家御硯”走下價(jià)格“神壇”，掀起大眾消費(fèi)熱潮。松花石“拳頭”企業(yè)轉(zhuǎn)型有道，帶來(lái)解困曙光。
于是，大安鎮(zhèn)新修建了松花石主題雕塑和長(zhǎng)廊，講述200多年來(lái)這方水土與松花石的不解之緣。
鎮(zhèn)長(zhǎng)楊兆輝介紹，為了打造旅游這個(gè)新支柱產(chǎn)業(yè)，他們針對(duì)松花石加工工藝粗糙，無(wú)法滿(mǎn)足精細(xì)旅游紀(jì)念品制作需求的現(xiàn)狀，采取“引鳳入巢”方式，聯(lián)袂工藝美術(shù)廠(chǎng)在鎮(zhèn)里開(kāi)班辦學(xué)，培育中高級(jí)工藝美術(shù)師。同時(shí)，鼓勵(lì)本地商戶(hù)改變銷(xiāo)售產(chǎn)品的單一模式，提供松花石加工體驗(yàn)等旅游產(chǎn)品。此外，圍繞松花石“老坑”、大安洞穴遺址等資源，大安鎮(zhèn)已著手開(kāi)發(fā)“探秘、穿越”系列科普體驗(yàn)旅游產(chǎn)品。
記者點(diǎn)評(píng)：
從高端大氣的“皇家御硯”，到掌心里的文玩手把件，松花石產(chǎn)業(yè)謀求突圍，山城小鎮(zhèn)探索實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。一直以來(lái)，資源型城鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型難點(diǎn)，主要是行業(yè)生產(chǎn)的慣性思維所導(dǎo)致的資源配置局限性。跳出產(chǎn)品邏輯，以旅游業(yè)的全新視角審視既有產(chǎn)業(yè)，通過(guò)技能培育引導(dǎo)當(dāng)?shù)胤?wù)業(yè)人才儲(chǔ)備，這是大安鎮(zhèn)緊跟我省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大潮，探索實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的靈動(dòng)之處?；钣寐糜嗡季S，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，松遼沃野大有可為。
故事二
人參，是吉林絕對(duì)的“金字招牌”。
很長(zhǎng)一段時(shí)間，吉林人參的精深加工產(chǎn)品知名度并不高。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在7年前，我省啟動(dòng)“長(zhǎng)白山人參”品牌建設(shè)戰(zhàn)略。時(shí)至今日，“長(zhǎng)白山人參”這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品公用品牌價(jià)值已達(dá)190.48億元，居“2017中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值”榜首。循著“長(zhǎng)白山人參”品牌產(chǎn)品名單，我們啟程去琿春。
隨著人流走進(jìn)華瑞參業(yè)生物工程股份有限公司，人參香氣撲面而來(lái)。人參豆奶、月餅、咖啡、人參片、浸膏、鍋巴、人參茶、人參豬肉、糖、護(hù)膚霜、面膜……貨架上，200多種人參商品一字排開(kāi)。從食品、保健品，到工藝品、護(hù)膚品，價(jià)格從幾十元至數(shù)千元不等。
“我們每年都拿出營(yíng)業(yè)額的十分之一用于科研。今年研發(fā)資金達(dá)1000余萬(wàn)元?！笨偨?jīng)理助理曹艷鵬指著一瓶人參水介紹：“研發(fā)它，花了500萬(wàn)元?！弊?006年成立至今，公司堅(jiān)持對(duì)標(biāo)韓國(guó)、日本等人參行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)，自主研發(fā)人參精深加工產(chǎn)品。
曹艷鵬認(rèn)為，人參產(chǎn)品是極具市場(chǎng)潛力的旅游商品。公司打破商品銷(xiāo)售“最后一公里”，打造“產(chǎn)加銷(xiāo)”模式，在廠(chǎng)區(qū)建立直銷(xiāo)中心，拉近與游客和消費(fèi)者距離。目前，最暢銷(xiāo)的人參咖啡和人參豆奶產(chǎn)品，就是根據(jù)游客反饋進(jìn)行改進(jìn)，從而提高了便攜性和性?xún)r(jià)比。
記者點(diǎn)評(píng)：
近年來(lái)，與人參產(chǎn)業(yè)類(lèi)似，我省在大米、雜糧雜豆、山黑豬、黃牛等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，紛紛打破生產(chǎn)、加工技術(shù)壁壘，推出精深加工產(chǎn)品。從農(nóng)產(chǎn)品到創(chuàng)造真正價(jià)值，需要改變品牌溢價(jià)劣勢(shì)。建構(gòu)活躍的品牌農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，是必由之路。然而，行業(yè)品牌建設(shè)絕非易事，更不可一蹴而就。
好風(fēng)也要憑借力。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，我省旅游業(yè)連續(xù)多年保持25%以上的高速增長(zhǎng)，尤其是冰雪旅游、22℃夏天等旅游品牌，吸引了八方來(lái)客。與旅游業(yè)相伴增長(zhǎng)的，是旅游經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力。我省農(nóng)產(chǎn)品若能跨界進(jìn)軍旅游商品市場(chǎng)，必將迸發(fā)出產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)裂變的經(jīng)濟(jì)火花。
故事三“鮮明的四季躍然于絢麗的暈色之上——春的綠、夏的紅、秋的紫、冬的藍(lán)。靈動(dòng)的空間和精細(xì)的層次之間，若隱若現(xiàn)朵朵盛放的金達(dá)萊花?！?個(gè)月前，手工藝匠人張睿禛憑借“四季金達(dá)萊、大美長(zhǎng)白山”主題扎染絲巾，在2017吉林省旅游商品展暨延吉中國(guó)朝鮮族文化旅游節(jié)旅游商品大賽中摘得桂冠。
“參賽作品需要展現(xiàn)延邊州的元素。創(chuàng)作過(guò)程中，我腦中經(jīng)常浮現(xiàn)朝鮮族傳統(tǒng)故事和流傳于耳的長(zhǎng)白山神話(huà)故事。把具象故事用抽象的符號(hào)和色彩表現(xiàn)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，是全新嘗試。這些絲巾作品，比我之前的繪畫(huà)更鮮活、更有生命力！”張睿禛難掩喜悅。
延吉市旅游商品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭軍對(duì)張睿禛的絲巾贊不絕口，“這組旅游商品將朝鮮族民俗風(fēng)情移植入南方傳統(tǒng)扎染手工藝之美。從包裝、大小、材質(zhì)、價(jià)格等方面都做了考慮，輕便、易攜帶，用染繪這種藝術(shù)表現(xiàn)形式展現(xiàn)延邊風(fēng)情，很難得，是創(chuàng)新，實(shí)屬罕見(jiàn)?！?
看到自己的作品如此受歡迎，張睿禛臉上露出了欣慰笑容。這幾個(gè)月，張睿禛根據(jù)工藝復(fù)雜程度和幅面核算成本，將絲巾以幾百元的成本價(jià)在朋友圈里銷(xiāo)售。價(jià)位合理、圖案獨(dú)特的絲巾，討得很多女性消費(fèi)者的歡心，找她預(yù)定的客商絡(luò)繹不絕?？墒?，僅憑一己之力，將手工扎染的作品轉(zhuǎn)化成可以量產(chǎn)的旅游商品，從人力成本、時(shí)間成本等多個(gè)產(chǎn)業(yè)要素來(lái)看，并不現(xiàn)實(shí)。為此，不久前，張睿禛成立了扎染工作室，希望能與更多藝術(shù)工作者一同探索，豐富“吉林符號(hào)”。
記者點(diǎn)評(píng)：
延吉市通過(guò)舉辦旅游商品大賽，發(fā)掘了一大批帶有“地域符號(hào)”的優(yōu)秀旅游商品。賽后不久，該市成立“旅游商品研發(fā)展示中心”，促進(jìn)了旅游創(chuàng)新與文化、農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)深度融合。
我省擁有深厚的關(guān)東文化底蘊(yùn)，滿(mǎn)族、朝鮮族、蒙古族等民俗文化風(fēng)情萬(wàn)種。近年來(lái)，吉林市、松原市、延邊州、四平市等不少地區(qū)，陸續(xù)推出了生動(dòng)又富有內(nèi)涵的文旅線(xiàn)路，獲得游客青睞。文旅經(jīng)濟(jì)的繁榮，不僅成為關(guān)東文化、民俗文化在新時(shí)代的傳承與延續(xù)載體，更激發(fā)了我省多民族共榮的文化自信。針對(duì)文旅客源市場(chǎng)，我省不斷擴(kuò)大旅游商品品類(lèi)，催生更為多元的旅游購(gòu)物消費(fèi)，讓更多講述吉林故事的旅游商品走進(jìn)旅客“行囊”，走向世界！
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