江淮文學┃過年的竹叉作者：杜思高
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杜思高：筆名思杲，作家、詩人。河南省作家協(xié)會、河南省詩歌學會、河南省散文學會、中國林業(yè)作家協(xié)會會員。1995年開始在市級以上報刊雜志發(fā)表文學作品500余件。出版詩集《春天的祝?！贰ⅰ?a href='/jingdian/107892' target=_blank>荷花開在夏天深處》、《風吹山川草木長》，散文集《青春，深情的遠望》，獲省級以上獎勵十多項。2013年獲河南省五四文藝獎，2015年獲南陽市文藝成果獎。
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過年的竹叉
作者：杜思高
盼望過年，過年可以不干活，有好吃的，有新衣服穿，可以盡情地嬉耍游玩。四十年前我是懵懂無知的毛頭稚子，喜歡過年，那是一種情感的烙印，歲月的留記。四十年后，我依然盼望過年，喜歡親人團聚，互訴衷腸，回憶從前，感悟人生的白駒過隙，世態(tài)的蒼涼冷暖。眨眼間，已是臘月二十了，農歷狗年的新年即將到來，感覺空氣中都有煙花爆竹的喜慶味兒。推開手頭干不完的活兒，大哥從千里外的廣東南海回來，親人再次相聚，心中不由地暖意氤氳。想起了童年時我倆的趣事，不覺掩口暗笑。
我的老家在南陽縣茶庵鄉(xiāng)杜崗村，典型的鄉(xiāng)野村莊。兒時鄉(xiāng)村的冬日是寒冷的，寂靜單調，饑餓苦澀。記憶里總是翹首遠望，期盼新年快來。過年要吃餃子，哥哥說咱倆小，用筷子不好夾，用竹叉子叉最牢靠。等到快過年了，哥哥告訴我要準備竹竿刮竹叉子，于是我倆就外出找竹掃帚。生產隊有很多舊竹竿做的竹掃帚，我倆沿著鄉(xiāng)村凹凸不平的土路，奔跑好遠來到生產隊的倉庫。趁看管倉庫的保管大爺不在，跑到掃帚堆放的地方，找到一根稍粗的竹竿棍，費勁地從掃帚把兒里面剝出來，然后我倆手腳并用，把竹竿棍扭折。折斷后，匆匆忙忙把掃帚放好，然后心驚肉跳一路狂奔跑回家。到家后從廚房拿出菜刀，把竹竿棍截成十來公分長的段兒，從中間一劈為二，成為做叉子的原料。哥哥我倆一人一半兒，各自找來削鉛筆用的小刀，開始加工制作竹叉。
通常我們先用小刀在竹片兒一端削出叉子的形狀。先從中間向內挖，慢慢的竹片一頭中間就凹了進去，越凹越深，通常要深凹進去二指，這樣中間是凹槽，兩邊就是叉尖。在叉頭向下三指處，用小刀把兩邊削去，成為一個直柄。竹竿很硬，刀子刻著很不容易，時常會滑刀，把手割傷。每次刻竹叉，我的手指頭上總是鮮血淋淋。有時不小心指肚尖削掉一片肉，殷紅的鮮血立即竄出來，趕緊找來一片破布包上去，用線一纏，不顧疼痛，繼續(xù)削割。慢慢地，一個小小的竹叉子雛形就削成了。用刀子把周圍粗的地方削刮干凈，再找來砂紙打磨光滑，最后就成了一個小巧玲瓏光滑古樸的竹叉子。竹叉子刻好了，把它珍藏起來，放在枕頭旁，盼望著新年到來，等待的滋味讓人心神不寧，坐臥不安。
“東邊過來一群雁，撲騰撲騰下塘堰”是當年母親教我們的謎語。新年到了，一家人圍著熱浪翻滾的大鐵鍋，母親把簰子上包得齊嶄好看的餃子撲撲騰騰下進去。一會兒煮好的餃子竟相浮出水面，熱氣騰騰香味撲鼻，一人盛上一碗，我們用竹叉子挑著一個個吃，別提多開心。
時間一晃幾十年過去了，如今的生活堪若天堂，天天像過年，想吃什么都有，但熱氣騰騰的餃子，古樸精巧的竹叉子，懵懂幼稚的少年心性，卻永遠留在了時光的深處。
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原創(chuàng)授權發(fā)布，圖片版權歸原圖作者
主編：楓葉飄
編委：書童、傲雪、石泉林溪
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