葡萄熟了!讓巢湖人“上癮”的 綠豐農(nóng)場(chǎng)和老板的“甜蜜”創(chuàng)業(yè)路

6月初夏,安徽省中垾鎮(zhèn)“綠豐家庭農(nóng)場(chǎng)”里的葡萄大棚綠意蔥蘢,可以預(yù)見(jiàn)一個(gè)月后碩果累累的紫色甜蜜。

這家農(nóng)場(chǎng)的主人名叫徐東,39歲,從事葡萄種植已十年有余,16歲在建筑工地打工,祖國(guó)大地的平地高樓都有他的足跡,后來(lái)在朋友家遠(yuǎn)近聞名的合肥大圩葡萄園學(xué)習(xí)了兩年葡萄 種植后,徐東決定開啟自己的“甜蜜”事業(yè)。

2016年回鄉(xiāng),在中垾西姚村,S105省道北側(cè),徐東流轉(zhuǎn)了近200畝土地,種植了葡萄、火龍果、桃子、軟籽石榴、黑玉米等多個(gè)品種的水果,上市季節(jié)對(duì)外開放采摘。在新建家庭生態(tài)農(nóng)場(chǎng),多個(gè)魚塘的護(hù)坡也已建成,明年初也能實(shí)現(xiàn)對(duì)外開放垂釣

從建筑行業(yè)轉(zhuǎn)行做果農(nóng),徐東說(shuō)“各中艱辛,只有親歷親為的人才會(huì)明白?!?00畝土地,花了十幾萬(wàn)用挖掘機(jī)鏟平,為了讓葡萄更多的掛果,徐東帶領(lǐng)工人搭建幾十斤的水泥架,為了讓葡萄接觸更多的陽(yáng)光和空氣,即便請(qǐng)了20多名農(nóng)婦,農(nóng)忙季節(jié),徐東 仍需每天不停修剪生命力過(guò)于頑強(qiáng)的枝葉。

即使“打入敵人內(nèi)部”做了兩年學(xué)徒,徐東說(shuō),自己也僅僅學(xué)到一些皮毛,果樹種植學(xué)問(wèn)大,一旦操作不慎,辛苦一年也會(huì)顆粒無(wú)收。2019年巢湖市工友青年培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合巢湖市青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心開展 SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),在當(dāng)?shù)卣耐扑]下,正值農(nóng)忙期的徐東報(bào)名參加為期十天的培訓(xùn)。

對(duì)于已經(jīng)創(chuàng)業(yè)成功的老板來(lái)說(shuō),參加培訓(xùn)還有必要嗎?徐東說(shuō),沒(méi)來(lái)參加培訓(xùn)以前,自己閉門造車,對(duì)創(chuàng)業(yè)政策一知半解,貸款信息無(wú)從知曉,更重要的是自己的人脈僅僅停留在小小鎮(zhèn)上,事業(yè)如果想要擴(kuò)大發(fā)展,結(jié)交人脈還是很有必要的。

2019年底,一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情,讓當(dāng)?shù)毓r(nóng)損失慘重,不懂互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng),徐東家水塘里正值旺季的幾百斤螃蟹苦無(wú)銷路。巢湖工友的負(fù)責(zé)人彭校長(zhǎng)了解到徐東的困難,第一時(shí)間聯(lián)系了解情況,發(fā)朋友圈幫忙宣傳,短短幾天,銷售斤千元,緩解了徐東滯留螃蟹的困境。

▲螃蟹照片來(lái)源公眾號(hào)@合肥美食一線

除了私人人脈圈,彭校長(zhǎng)將巢湖工友新媒體所有資源(約3萬(wàn)人的微信公眾號(hào)、約2萬(wàn)人的100個(gè)社群、所有工作人員的微信號(hào))分享出來(lái)為徐東和每位在工友培訓(xùn)的學(xué)員免費(fèi)服務(wù)。

在此次培訓(xùn)中,徐東也了解到年輕人最新的學(xué)習(xí)途徑,比如利用互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)平臺(tái),選擇適合自己的網(wǎng)課,隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)葡萄栽培專業(yè)知識(shí)。

說(shuō)到自家的葡萄,徐東非常驕傲。為了實(shí)現(xiàn)安全無(wú)公害的目標(biāo),徐東盡量少打或堅(jiān)決不打農(nóng)藥,為了保證葡萄的品質(zhì),超出產(chǎn)量的果子一律“狠心”拋棄。旭東說(shuō),自家果園,一畝葡萄園定量2千斤,如果強(qiáng)留產(chǎn)量,一畝田強(qiáng)行留3-4千斤,果霜達(dá)不到、口感和市場(chǎng)上品質(zhì)優(yōu)的果子不能比。

▲部分葡萄照片來(lái)源公眾號(hào)@巢湖味道

徐東說(shuō)完開車帶我看了路邊其他果農(nóng)承包的葡萄田,完全露天種植,而且被水泡過(guò)的圩田,種出來(lái)的葡萄口感差,也難免要用到激素。

相比之下,徐東家的葡萄從春天開花開始就花費(fèi)大量財(cái)力、人力支起大棚,目的就是減少雨水帶來(lái)的病菌,更好的做到防蟲防害。

到了冬天,徐東又會(huì)不厭其煩的將大棚上面的膜布全部拿掉,讓辛苦一年的葡萄藤好好休息,進(jìn)入休眠狀態(tài),呼吸更多的空氣,等待收獲第二年的甜蜜。

徐東說(shuō):“我家的葡萄,吃過(guò)的人都知道,巢湖本地政法、派出所、衛(wèi)生院等機(jī)關(guān)單位的客戶,寧愿驅(qū)車十幾公里也要到我家采購(gòu)葡萄?!?/p>

經(jīng)過(guò)露天葡萄園,我們來(lái)到徐東六年前承包的第一處葡萄園,這里的葡萄葉子大、厚、脈絡(luò)清晰,即使現(xiàn)在只有青葡萄都能看到1個(gè)月后飽滿的姿態(tài)!

去年開始,徐東參考顧客意見(jiàn),決定擴(kuò)大農(nóng)場(chǎng)水果品種,盛夏烈日,火龍果的枝條肆意生長(zhǎng),有的已經(jīng)開花。

黑玉米在徐東團(tuán)隊(duì)的呵護(hù)下也蓄勢(shì)待發(fā)。

魚塘附近的農(nóng)田專門種植魚苗的食物“魚草”,吃草長(zhǎng)成的生態(tài)魚,魚鱗金黃色,和市場(chǎng)上泛白的魚完全不一樣,魚肉也有淡淡青草香。

徐東在魚塘附近修建臺(tái)階圍坡,未來(lái)將供游客休閑垂釣。

魚塘附近,是徐東特意從農(nóng)村畜牧場(chǎng)買的肥料,徐東說(shuō)“ 市場(chǎng)上很少有人愿意用有機(jī)肥,成本高而且很麻煩,這些肥料完全靠人工一擔(dān)一擔(dān)去挑,同時(shí)考慮到豬吃的雜,豬糞里的堿性物質(zhì)太高,會(huì)和葡萄產(chǎn)生抗體,因此有機(jī)肥要選用成本更高的牛糞、雞糞、羊糞。這樣種出來(lái)的葡萄才會(huì)汁多味甜無(wú)公害?!?

徐東說(shuō),做任何事都要全身心付出,自己雖然不識(shí)字,但為了種植出純天然不撒農(nóng)藥的葡萄,白天在農(nóng)場(chǎng)各處檢查,晚上堅(jiān)持用自己的符號(hào)記錄天氣、溫度、葡萄生長(zhǎng)狀態(tài)、果實(shí)生長(zhǎng)周期、落花落果或病蟲感染。日復(fù)一日,每天如此?!凹热蛔隽诉@一行,不說(shuō)做到多好,至少不能讓自己被市場(chǎng)淘汰”。

除了上面說(shuō)的定產(chǎn)2千斤,徐東每年也堅(jiān)持只收獲一成果實(shí),一路上隨處可見(jiàn)為了成果更大而“狠心”修建的葡萄果灑落一地。

烈日下,徐東騎著電動(dòng)三輪車巡場(chǎng),忙忙碌碌卻滿眼笑意,春秋水產(chǎn)、垂釣,夏天葡萄、冬天螃蟹,一年到頭有的忙。忙是好事,忙才有希望。希望未來(lái)中垾不僅僅是番茄的代名詞,徐東的家庭農(nóng)場(chǎng)和他的“甜蜜事業(yè)”可以越來(lái)越好!

END

來(lái)

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2020年SYB青年創(chuàng)業(yè)免費(fèi)公益培訓(xùn)

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