義聚永酒文化博物館簡介
天津義聚永酒文化博物館于2007年6月26日正式開館，是天津市第一家酒文化博物館。該館位于寧河開發(fā)區(qū)，占地面積1500平方米。主要包括兩層樓的主展廳、玫瑰酒吧、產(chǎn)品展示廳和文化畫廊等。主展區(qū)分為“名酒同稱大直沽”、“飄香四海義聚永”、“百年中華老字號”、“瓊漿玉液泛芳樽”、“金星光耀五大洲”等五個單元，以豐富的照片、實(shí)物、文件資料、釀酒工具等，集中展示了天津酒文化的悠久歷史和義聚永兩百多年的出口史。
該館融知識性、趣味性、學(xué)術(shù)性、觀賞性于一體，精美的形式設(shè)計(jì)、珍貴的歷史資料、新穎的表現(xiàn)形式、古樸的表現(xiàn)風(fēng)格、濃郁的人文氛圍，使這里成為可觀、可游、可賞、可品的一座酒文化博物館。展品中包括義聚永1931在香港的商標(biāo)注冊資料、公私合營時期義聚永、義豐永、同聚永、廣聚永等大直沽僅存的十家私營燒鍋合并到天津食品進(jìn)出口股份有限公司的檔案資料、義聚永各個時期的酒類商標(biāo)、義聚永榮獲的法國國際食品博覽會和西班牙國際酒類評比會金獎等重要?dú)v史資料。
在玫瑰酒吧，人們還可以品嘗到博物館工作人員親手調(diào)制的雞尾酒，感悟義聚永獨(dú)特的文化品味和人文情調(diào)。在酒藏里，您還可以親手做一瓶完全屬于您自己的個性酒產(chǎn)品，把您喜歡的照片做成個性標(biāo)簽，作為特別珍藏。在新落幕的義聚永酒文化廣場中不僅可以在欣賞一幅幅精美的壇子畫的同時傾聽講解員娓娓道來的關(guān)于義聚永的故事和傳說，還可以參觀“天下第一壇”，對義聚永的酒文化有進(jìn)一步的了解。在廠區(qū)中游客們還可以親眼看到傳統(tǒng)的酒曲發(fā)酵工藝流程與古法火露釀酒。
該館全方位再現(xiàn)了義聚永乃至天津釀酒業(yè)發(fā)展的光輝歷程。這是一個充滿歷史和文化氣息的地方，在濃濃的酒香中將會感受到義聚永歷史的厚重。七百年酒文化撲面而來，讓人不知不覺中置身于歷史長河，這將會是一次令人心曠神怡的酒文化之旅。
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天津義聚永酒業(yè)釀造有限公司
電話：+86-(0)22-23317517
義聚永旗艦店
電話：27461509
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