錦上添花,水語小鎮(zhèn)田園綜合體的策劃設(shè)計回顧

東營墾利區(qū)旅游局邀請,我們于2017年6月份開始對水語小鎮(zhèn)進(jìn)行初步考察,到11月份,完成整個項目的總體規(guī)劃和修建規(guī)劃。之后,按照規(guī)劃設(shè)計的分期策略,企業(yè)開始著手對水語小鎮(zhèn)進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和景觀升級打造,同時完善基本的旅游配套。2018年5月中下旬我們再次回訪水語小鎮(zhèn)。

6000畝的場地已經(jīng)大變樣,湖心島修整干凈了、觀景平臺搭建好了、仿真木棧道可以走了、集裝箱可以住人了……,雖然還有很多需要改進(jìn)和建設(shè)的地方,但已經(jīng)明顯的讓人有了煥然一新的感覺。

五一假期,水語小鎮(zhèn)舉辦了第一次開園活動,豐富多彩的水陸活動吸引了很多人參與,企業(yè)自釀的啤酒讓游客嘗到了別樣的風(fēng)味,墾利區(qū)幾乎所有的知名媒體都來了,更加助推水語小鎮(zhèn)的宣傳,目前水語小鎮(zhèn)已經(jīng)成了區(qū)域田園綜合體的示范樣板,也是對我們工作的肯定。

以下就水語小鎮(zhèn)從規(guī)劃到落地總結(jié) “六個一”的總體思考。

一個鄉(xiāng)村振興的機遇

在鄉(xiāng)村振興背景下,國家大力支持有條件的鄉(xiāng)村加強基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)支撐、公共服務(wù)、環(huán)境風(fēng)貌建設(shè),實現(xiàn)農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生同步”、一二三產(chǎn)業(yè)“三產(chǎn)融合”、農(nóng)業(yè)文化旅游“三位一體”,積極探索推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會全面發(fā)展的新模式、新業(yè)態(tài)、新路徑,逐步建成以農(nóng)民合作社為主要載體,讓農(nóng)民充分參與和受益,集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的田園綜合體。

為切實做好田園綜合體規(guī)劃建設(shè)工作,墾利區(qū)政府發(fā)布《關(guān)于對田園綜合體有關(guān)情況的說明》,特別說明田園綜合體是以旅游為先導(dǎo)、以產(chǎn)業(yè)為核心、以文化為靈魂、以基礎(chǔ)設(shè)施為支撐、以體驗為價值、以美麗鄉(xiāng)村建設(shè)為目標(biāo)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展載體。另一個重要的機遇就是,墾利區(qū)新區(qū)長的上任,做事有干勁,推進(jìn)有力度,把田園綜合體打造作為墾利區(qū)的核心抓手,大力推進(jìn)農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為提高建設(shè)積極性,實行獎勵政策,對于符合條件的建區(qū),除享受區(qū)級以上各項政策外,給予財政補助、貼息、擔(dān)保等扶持政策。

對于墾利乃至東營而言,以田園綜合體為核心載體推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、全域旅游發(fā)展,既緊扣了區(qū)域旅游的特殊性與差異性,又是實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、打造產(chǎn)區(qū)品牌的重要支撐。以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為核心,休閑旅游將成為推動區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要場景體驗與消費入口。水語小鎮(zhèn)作為墾利區(qū)的重點發(fā)展項目,充分抓住了這一歷史機遇,亦將獲得大步發(fā)展。

一個不忘初心的企業(yè)

水語小鎮(zhèn)的田園綜合體策劃設(shè)計,是為產(chǎn)業(yè)服務(wù)的,也是為企業(yè)服務(wù)的,尤其是深入企業(yè)、理解企業(yè),挖掘企業(yè),回歸企業(yè),服務(wù)企業(yè)。

東營市景明水產(chǎn)有限公司,是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、科研、銷售及休閑觀光于一體的省級重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)?,F(xiàn)有員工200余人,生產(chǎn)場地占地面積6000余畝,總資產(chǎn)9000余萬元。公司主要以經(jīng)營黃河口水產(chǎn)為主,主要包括黃河口大閘蟹、海參、黃河口蝦皮黃河口對蝦、黃河口刀魚等。下轄8家子公司,設(shè)立了東城、西城、新區(qū)、墾利、廣饒、可口、濟(jì)南、寧波等多家銷售門店并建成以濟(jì)南、煙臺為總代理輻射帶動全國的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。景明企業(yè)在20年發(fā)展過程中,逐步實現(xiàn)了規(guī)模擴(kuò)大化、業(yè)務(wù)多元化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化,發(fā)展成為東營區(qū)水產(chǎn)業(yè)界標(biāo)桿。先后被評為“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點”、“山東省十佳企業(yè)”、“山東省食品安全經(jīng)營有些企業(yè)” 、“山東黃河口水產(chǎn)標(biāo)志品牌”等十多個品牌及相關(guān)榮譽。

生根發(fā)芽于黃河入海之濱 ,二十年風(fēng)雨兼程,二十年伉儷同心,二十年匠心不變,誕生了企業(yè)發(fā)展史中的若干個“第一”

1989年的7月28日,一個不擅廚藝的小學(xué)教師在丈夫工作的碼頭邊上蓋了3間板房,開起了一家海味餐館。41天后她賺了11300元,還清所有欠款,做了一張心儀已久的新床。

1991年,他們買了屬于自己的第一輛農(nóng)用車。

1992年,他們?yōu)榱死先撕秃⒆臃艞壓_叢宛^,在老家開辦超市,冬天銷售煤炭捕魚期去海邊收魚,運到城里去賣。

1996年1月28,他們的第一個店面,墾利縣第一家以生產(chǎn)黃河口水產(chǎn)品為主的“景明水產(chǎn)店”誕生。

2001年7月28日,他們在東城開了分店。

......第一家院士工作站,等等

企業(yè)歷史上的若干個“第一”,既是企業(yè)創(chuàng)業(yè)史上的標(biāo)志性事件,也是水語小鎮(zhèn)打造過程中消費者溝通與教育的重要載體,也折射出了東營水產(chǎn)業(yè)從小到大不斷發(fā)展壯大的歷史。因此,我們策劃了景明企業(yè)館,以小見大:

這是一個有歷史的企業(yè),創(chuàng)業(yè)20年,風(fēng)雨兼程;

這是一個誠信有責(zé)任感的企業(yè),堅持誠信、創(chuàng)新、管理、人才、利潤、奉獻(xiàn);

這是一個有夢想的企業(yè),永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè),永不守業(yè);

這是一個有未來的企業(yè),先進(jìn)的技術(shù),默契的團(tuán)隊,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

對景明企業(yè)來說,每年的7月28日是一個重要日子,這是夫妻倆開始若干個第一的日子,在我們的策劃中,也把這個特別的日子分別出來,以“7.28企業(yè)感恩節(jié)”進(jìn)行節(jié)事活動策劃,進(jìn)行流量引爆。

一個水語小鎮(zhèn)的主題

主題是靈魂,既是既是體驗的靈魂,也是產(chǎn)業(yè)的靈魂。拋開產(chǎn)業(yè)來談主題,是舍本逐末;拋開體驗來談主題,又將索然無味。

以水為主題的“水語小鎮(zhèn)”,名字聽起來,既有詩意又契合水產(chǎn)業(yè)的主題,還有著“水”、“魚”、“漁”、“語”的深度內(nèi)涵。說起這名字的來歷,還要從一次英國考察說起,景明企業(yè)楊總在英國看到什么鄉(xiāng)村田園都叫什么小鎮(zhèn),自己的漁場為什么不能也叫什么小鎮(zhèn)呢。說是小鎮(zhèn),并不是象小鎮(zhèn)那樣有很多人口、建筑商業(yè),而是代表了一種意境,小鎮(zhèn)代表一種生活方式。從英國回來以后,楊總就請來了高人、文化人及一些熟悉的朋友來取名,因為這個地方處在黃河出???/a>,水多,而且養(yǎng)殖的命脈在水,企業(yè)發(fā)展的根本也是水(財),最后想出了“水語小鎮(zhèn)”這個名字。一聽,這個名字還是蠻有詩意的。

水語小鎮(zhèn)水域面積很大,約80%的場地都是水,有很多野生水鳥出沒,并有雞、鴨、鵝、馬等動物飼養(yǎng),野生植物主要以蘆葦為主,整體生態(tài)環(huán)境非常和諧,場地主要由溝渠、湖泊、池塘、稻田、島嶼五部分構(gòu)成,有著水、陸、空,三位一體的生態(tài)結(jié)構(gòu),空中有野生的水鳥,陸上有樹林、稻田、蘆葦、草叢、水里養(yǎng)的有魚、蝦、蟹,整體生態(tài)具有互動性,具備良好休閑度假景觀的基礎(chǔ)改造條件具有打造漁耕莊園的環(huán)境特質(zhì),在如此優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境中,魚蝦蟹等水產(chǎn)品的生長環(huán)境幾近自然,極少有生病打藥的狀況,所產(chǎn)出的水產(chǎn)品質(zhì)量也非常高。

針對現(xiàn)狀,我們以“水”為主題串聯(lián) “黃河水”、“山東魚”、“東營漁”、“墾利田”、“景明魂”各個主體內(nèi)容。

在項目策劃上圍繞“水、語、魚、語”展開,串接整個產(chǎn)品體系。

“魚”:結(jié)合養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)打造魚文化廊等。

“漁”:結(jié)合漁村、漁風(fēng)、漁俗設(shè)計景觀。

“語”:既是品牌宣傳,又具有文化內(nèi)涵。

在具體設(shè)計上利用水語小鎮(zhèn)的水域資源、漁業(yè)設(shè)施、漁村村舍、生產(chǎn)器具和水產(chǎn)品,結(jié)合區(qū)域傳統(tǒng)文化、歷史背景和漁風(fēng)漁俗設(shè)計景觀和相關(guān)活動。首先考慮小鎮(zhèn)的生產(chǎn)需用,其次在基礎(chǔ)建設(shè)、項目策劃、活動策劃上對現(xiàn)有資源進(jìn)行充分考量,保留并改造具有利用價值的、去其閑置廢棄的,使資源得到最大化使用。

一個錦上添花的理念

歸結(jié)到底,水語小鎮(zhèn)還是以生產(chǎn)養(yǎng)殖為核心的場所,景明也是以水產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心的企業(yè)。從規(guī)劃技術(shù)路線講,要把握住以產(chǎn)業(yè)為核心的打造思路,不要本末倒置,我們的核心思路是“以產(chǎn)業(yè)為錦,以旅游為花,做“錦上添花”的工作,旅游營造消費場景,服務(wù)于產(chǎn)業(yè)升級,從傳統(tǒng)養(yǎng)殖漁業(yè)走向現(xiàn)代休閑漁業(yè)?!?/p>

“產(chǎn)業(yè)為錦,旅游為花”,就是要正確處理旅游與水產(chǎn)主業(yè)的關(guān)系,以旅游來媒體增強消費信任,以旅游為平臺激活市場,以產(chǎn)業(yè)為核心轉(zhuǎn)型升級,通過旅游的植入推動產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展。以旅游業(yè)態(tài)的娛樂、度假、科普、交流、消費等形式營造體驗式場景,通過線上銷售與線下實體店運作,帶動產(chǎn)品銷售。

在旅游場景構(gòu)建上,以“水”主題打造體驗產(chǎn)品、文創(chuàng)包裝、品牌宣傳、LOGO標(biāo)識(雙魚)等創(chuàng)意,通過一系列景觀設(shè)計、餐飲活動、運動賽事、節(jié)事活動、燈光秀等產(chǎn)品策劃構(gòu)建消費者場景。比如通過場景復(fù)古植入將入口區(qū)打造成黃河口漁村的第一印象,在核心小鎮(zhèn)建設(shè)中,以住宿、會議、文博展示為核心功能,建設(shè)綜合性漁村水鎮(zhèn)等等,小項目上還包括目前已建成的以魚為元素造型的魚文化長廊、具有創(chuàng)意的魚街魚市等;考慮到水語小鎮(zhèn)自釀的啤酒非常有特色,名字叫“春風(fēng)十里”,已經(jīng)注冊商標(biāo),供不應(yīng)求,在軟性活動上,我們圍繞“啤酒”、“感恩”等主題策劃啤酒節(jié)、7.28感恩節(jié)、文化節(jié)等一系列節(jié)事活動;業(yè)態(tài)植入以打造具有特色“全魚宴”餐飲為突破口,融入垂釣、攝影、婚慶等輕資產(chǎn)運作產(chǎn)品,構(gòu)建包括特色購物、親子娛樂、科普研學(xué)在內(nèi)的“6+1”產(chǎn)品體系。所有這些策劃設(shè)計,回歸到最后都是為了賣“魚”,從傳統(tǒng)的門店渠道、電商渠道,積極拓展以旅游為特色的在地性體驗消費渠道,拓展節(jié)事化的消費者溝通方式,打造消費定制與消費狂歡,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)效益增值。

一個產(chǎn)區(qū)整合的模式

田園綜合體的打造,不僅僅是規(guī)劃范圍內(nèi)的空間規(guī)劃,更是項目背后的產(chǎn)業(yè)運行機制的謀劃。以田園綜合體模式撬動產(chǎn)區(qū)打造,才是水語小鎮(zhèn)項目的終極目標(biāo),好產(chǎn)區(qū),好產(chǎn)業(yè),好產(chǎn)品,好企業(yè),好機制,形成“企業(yè)+銀行+合作社+科研機構(gòu)+產(chǎn)區(qū)示范+產(chǎn)業(yè)鏈消費”六個“一”產(chǎn)區(qū)融合模式。

一點設(shè)計落地的思考

水語小鎮(zhèn)項目的規(guī)劃和落地過程,我們與企業(yè)建立了良好的溝通關(guān)系。從總體來看,建設(shè)推進(jìn)還是比較順利的,很多問題在溝通中得到及時的解決,工作得以持續(xù)推進(jìn)。對這樣的項目,總結(jié)幾點思考:

1、傳統(tǒng)企業(yè)業(yè)務(wù)板塊多,衍生旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)背景,往往是企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的命題,規(guī)劃設(shè)計者要抓住企業(yè)的核心訴求,需要進(jìn)行有效的資源整合。

2、企業(yè)在做好自身的核心產(chǎn)業(yè)上,延伸旅游板塊時要做到項目接地氣,小步快跑,高大上不見得對誰都適合。重要的是以產(chǎn)業(yè)為核心,抓住核心受眾和流量引爆點,以旅游帶動消費,不能舍本逐末。

3、由于旅游板塊的運營專業(yè)度較高,很多企業(yè)不具有項目運營的專業(yè)團(tuán)隊,這就需要引進(jìn)外部力量(又無法代替原有企業(yè)本身),以企業(yè)為主,搭建項目運營、景觀深化、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)等專業(yè)團(tuán)隊協(xié)作機制,共同發(fā)展。

4、從設(shè)計實施的實際狀況看,項目規(guī)劃設(shè)計與實際落地還是有一定的差異性,企業(yè)首先考慮的是節(jié)省成本,快速運轉(zhuǎn),對于一些投入大且不必要的項目能砍則砍。這需要各方充分溝通,在實踐中調(diào)整優(yōu)化,適合的才是最好的。

5、一切評估都要從運營效果中來說話。規(guī)劃設(shè)計只是運營的一個綱領(lǐng)性文件,一個前期謀劃與協(xié)作合作的開始,道阻且長,仍需努力。

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