華人耀帶你走進(jìn)世界上規(guī)模最大的酒文化博物館
中國(guó)大大小小的博物館很多，但也許你從未見(jiàn)過(guò)一個(gè)關(guān)于“酒”的博物館。
這個(gè)世界上規(guī)模最大的酒文化博物館——中國(guó)酒文化城，于1993年由茅臺(tái)集團(tuán)投資興建，占地3萬(wàn)平方米，城內(nèi)建有酒源館、酒技館、酒韻館、酒俗館、酒器館、國(guó)酒茅臺(tái)館、規(guī)劃展示館以及名酒世界館8個(gè)展館，將中國(guó)的酒文化、酒的歷史沿革緩緩展現(xiàn)。
在酒文化城中，為什么會(huì)有漢武帝劉徹的雕像呢？說(shuō)起來(lái)，漢武帝和茅臺(tái)酒還頗有些淵源。
《史記》中有記載，2000多年前，漢使唐蒙將仁懷一帶盛產(chǎn)的美酒“枸醬”作為貢品進(jìn)獻(xiàn)給漢武帝，漢武帝大贊其“甘美之”（甘醇美味）。這里的“枸醬”就是茅臺(tái)酒的雛形。明清時(shí)期，它被正式命名為茅臺(tái)燒春。
酒源館
從打獵、捕魚(yú)、采集果實(shí)，到刀耕火種，人類(lèi)的田野里出現(xiàn)了谷物，釀酒業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。
在仿西漢宮廷式的酒源館里，頂著特制的秦磚漢瓦，六種中國(guó)釀酒起源傳說(shuō)被娓娓道來(lái)。
來(lái)自商周、戰(zhàn)國(guó)、西漢的古酒是否還飄著酒香？釀酒的種種流程、中國(guó)酒禮古代的層層規(guī)定，“酒政”的演變……你想知道嗎？
酒技館
黑柱朱欄，白璧金瓦，在仿唐朝大明宮含元殿的酒技館，讓你發(fā)現(xiàn)中國(guó)釀酒技藝的藝術(shù)。
酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的特色，古代最原始的酒曲來(lái)自因?yàn)楸４娌划?dāng)而發(fā)霉發(fā)芽的谷物。
中國(guó)的酒技有長(zhǎng)長(zhǎng)的歷史，早在古代，就有專(zhuān)門(mén)記載釀酒技藝的書(shū)籍，北魏的《齊民要術(shù)》、北宋的《北山酒經(jīng)》、明代的《天工開(kāi)物》等都是其中的“佼佼者”。而隨著科技的發(fā)展，今天白酒有醬香型、濃香型、清香型、米香型等的區(qū)別。
酒韻館
清新典雅的酒韻館帶著宋風(fēng)的儒雅之氣，用詩(shī)詞歌賦，題額匾聯(lián)敘寫(xiě)中國(guó)酒韻悠長(zhǎng)。
當(dāng)我們走進(jìn)歷史，“酒”伴隨著古人的“潮起潮落”。秦穆公“送酒盜馬人”，“簞醪勞師”的勾踐，“刀光劍影”鴻門(mén)宴，“當(dāng)壚賣(mài)酒”卓文君，王羲之“醉書(shū)蘭亭帖”……感受美酒構(gòu)建的詩(shī)畫(huà)世界，酒除了自身的香醇，更多了一分靈氣。
酒俗館
在弧墻寶頂，雙層傘形屋蓋，蒙古包式的酒俗館里，你會(huì)找到中國(guó)別具一格的飲酒風(fēng)俗和民族風(fēng)情。
中國(guó)飲酒的歷史悠久，延伸出來(lái)的酒俗文化也是異彩紛呈。中國(guó)人喝酒向來(lái)樂(lè)于“做點(diǎn)什么”，為席間增添飲酒氣氛，于是飲酒的助興的游戲應(yīng)運(yùn)而生，投壺酒令，酒令籌，酒胡子，骰盤(pán)……為喝酒增添了趣味。
中國(guó)人每逢節(jié)日也愛(ài)喝酒，什么節(jié)日喝什么酒，其中也有講究。想知道嗎？那就自己來(lái)探尋答案吧。
酒器館
從最早出現(xiàn)的陶制酒器到夏商時(shí)代的青銅酒器，而后酒器式樣層出不窮。酒器館廳內(nèi)通過(guò)三個(gè)立體櫥窗，“還原”了大汶口、馬王堆和三星堆的考古現(xiàn)場(chǎng)。
伴隨著文化的變遷，陶制酒器、青銅酒器、漆器、瓷質(zhì)酒器、金銀酒器、玉酒器輪轉(zhuǎn)。
不同時(shí)期、不同形制的釀酒器、儲(chǔ)酒器、盛酒器、分酒器、送酒器、飲酒器在酒器館中一覽無(wú)余。在我中華文明中，酒器不僅僅是喝酒的器皿，它的背后藏著一個(gè)又一個(gè)耐人尋味的故事。
國(guó)酒茅臺(tái)館
四合院結(jié)構(gòu)的國(guó)酒茅臺(tái)館是清代宮殿式建筑。主館通過(guò)影屏播放、實(shí)物展陳等形式，漫溯茅臺(tái)酒悠久的歷史文化。
主館左側(cè)的金色茅臺(tái)館，講述了1951年國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立至今的心路歷程。經(jīng)歷了滄桑巨變，民族興衰，國(guó)酒茅臺(tái)承載了國(guó)人太多紅色的記憶，開(kāi)國(guó)盛宴、外交風(fēng)云、改革之路……茅臺(tái)見(jiàn)證著中國(guó)走向獨(dú)立富強(qiáng)。
1915年參展巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)的茅臺(tái)酒
規(guī)劃展示館
民國(guó)風(fēng)的規(guī)劃展示館占地2500平方米，運(yùn)用了多媒體、實(shí)體模型、電子仿真等技術(shù)，展示了茅臺(tái)集團(tuán)的企業(yè)狀況，茅臺(tái)酒釀造的獨(dú)特工藝，茅臺(tái)集團(tuán)未來(lái)的規(guī)劃。
整個(gè)規(guī)劃館有三個(gè)大的亮點(diǎn)值得一看——茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝展現(xiàn)、茅臺(tái)鎮(zhèn)廠區(qū)沙盤(pán)、生態(tài)環(huán)境廳。
名酒世界館
名酒世界館采用現(xiàn)代式風(fēng)格建筑，外墻由玻璃幕墻、酉形鋼字造型墻及灰磚組成，總面積達(dá)3000平米，展館共有四層，設(shè)有神秘茅臺(tái)館、中國(guó)名酒館等11個(gè)展區(qū)，主要通過(guò)RFID識(shí)別系統(tǒng)、弧幕投影墻、幻影秀等，將中國(guó)名酒及世界名酒一一展現(xiàn)。
在這個(gè)“醬酒的王國(guó)”，華人耀醬香酒采用茅臺(tái)鎮(zhèn)坤沙工藝釀制，與國(guó)酒茅臺(tái)同宗同源同品，每一瓶酒都經(jīng)過(guò)八年甚至更久的時(shí)間不斷熟化，擁有多種對(duì)身體有保健作用的獨(dú)特功效，是醬香型白酒的典范之作，是新春佳節(jié)自飲、饋贈(zèng)之佳品！
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