日本多次簽東北旅游攻略:宮城縣特產(chǎn),將日本鄉(xiāng)情打包帶走
加上仙臺是國內(nèi)游客為了激活日本多次簽常去的地方,自然到了一地挑選小禮物成了自由行必修功課,本期內(nèi)容想必能幫助這些客人解決選擇困難癥的“患者”。
竹葉魚糕
日文:笹かまぼこ
捕獲了太多的魚根本吃不完,為了保存這些魚,聰明的宮城縣民,將魚肉搗碎,捏成竹葉形狀放在火上烤,最后,就成了現(xiàn)在人氣十足的竹葉魚糕了。
去宮城(仙臺)旅游,作為小禮品帶回來,市面是多的是上面這種帶包裝的,還有不少老字號,盡管挑選了。
仙臺的腌長茄子
日文:仙臺長なす?jié)nけ
已有400多年栽培歷史的長茄子是仙臺特產(chǎn),其他地方即便栽培成功也根本無法與之相媲美。
為了保持茄子的顏色,以清淡的醬油為底料進行腌制,這就是制作仙臺腌長茄子的方法,如今它已成為飯桌上不可全少的配菜。
同樣,市面上很多帶包裝的,方便帶給親朋好友作為禮物。
柚餅子
日文:ゆべし
ゆべし寫成柚餅子,是進獻給天皇的仙臺傳統(tǒng)點心。
古代主要以仙臺糒(曬干的米飯)為原料,最近商家推陳出新,用生巧克力代替了原來的仙臺糒,現(xiàn)代風的柚餅子由此誕生。
圓形的稱作圓柚,四邊形的則成為平柚。
白石溫面
日文:白石溫麺
400多年前,有一個古老的傳說,為了不加重父親的胃病,孩子每日為他準備面條,最后,這位父親重獲健康。
人們將故事中帶有溫暖親情色彩的面條稱為溫面。溫面不使用任何油,長度也僅有10厘米左右,冷熱均可食用。
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