陽澄湖大閘蟹幾月份最好吃 多少錢一只
每年金九銀十,秋高氣爽的季節(jié),陽澄湖大閘蟹就要上市了,陽澄湖大閘蟹全國家喻戶曉,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很發(fā)達(dá),購物十分便捷,不用去到蘇州也能吃到最正宗的大閘蟹,那么一起來看看陽澄湖大閘蟹的市場(chǎng)行情吧。
陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候吃最好吃俗話說九雌十雄,所以農(nóng)歷9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹。所以陽澄湖大閘蟹最好的吃蟹季節(jié)是10月份-11月份!
正宗陽澄湖大閘蟹比其它湖里出產(chǎn)的大閘蟹要晚,但陽澄湖大閘蟹肉質(zhì)鮮嫩、蟹香濃郁、膏紅味美,其鮮美程度不是一般其他湖里產(chǎn)出的大閘蟹可以相比的。
陽澄湖大閘蟹比一般大閘蟹到底好在哪里?1、蟹肉甜:陽澄湖大閘蟹跟一般大閘蟹的最大區(qū)別就在于陽澄湖大閘蟹的蟹肉是甜的,這個(gè)特點(diǎn)是陽澄湖大閘蟹所獨(dú)有的,您也可以用這個(gè)來簡(jiǎn)單的判斷一下您所買的大閘蟹是不是正宗的陽澄湖大閘蟹。陽澄湖大閘蟹的蟹肉之所以是甜的,是因?yàn)殛柍魏箝l蟹的水偏堿性?! ?/p>
2、殼易碎:陽澄湖大閘蟹的殼比一般的大閘蟹的殼要薄,所以在吃陽澄湖大閘蟹的時(shí)候可以很容易的用蟹八件把殼打碎,這主要還是因?yàn)殛柍魏暮珘A性,大閘蟹不需要很厚的殼來抗腐蝕?! ?/p>
3、淤泥少:雖然說大閘蟹都是生長(zhǎng)在池底的,但是陽澄湖的池底主要是以沙為主,所以正宗的陽澄湖大閘蟹身上的淤泥是很少的,所以相應(yīng)的寄生蟲也會(huì)少一點(diǎn)。
陽澄湖大閘蟹銷售規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)凡在線下實(shí)體門店和線上各大電商平臺(tái)、企業(yè)商城等渠道從事陽澄湖大閘蟹禮券或?qū)嵨镤N售的會(huì)員商家,在產(chǎn)品描述和禮券規(guī)格印制上都必須做到統(tǒng)一規(guī)格,不得出現(xiàn)區(qū)間,具體規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)如下:
公蟹規(guī)格: 3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只、4.5兩/只、5.0兩/只、6.0兩/只以上?! ?/p>
母蟹規(guī)格:2.5兩/只、2.8兩/只、3.0兩/只、3.5兩/只、4.0兩/只、4.5兩/只以上?! ?/p>
在銷售和發(fā)貨過程中,所發(fā)售的每只蟹(不含繩)的規(guī)格,不得小于每個(gè)規(guī)格2錢。
綁蟹繩標(biāo)準(zhǔn)1、蟹繩材料:要求捆綁螃蟹的蟹繩必須采用符合環(huán)保要求的材料?! ?/p>
2、綁蟹要求:捆綁繩子橫豎都不得超過三圈?! ?/p>
如有違反以上標(biāo)準(zhǔn)的,協(xié)會(huì)將根據(jù)《行業(yè)自律公約》的有關(guān)規(guī)定作出相應(yīng)處罰。情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓牡?,將取消其?huì)員資格?!?/p>2020年陽澄湖大閘蟹最新市場(chǎng)參考價(jià)
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