保定旅發(fā)早知道:在高陽(yáng),共赴一場(chǎng)百年傳承的“非遺之旅”
作為第四屆保定市旅發(fā)大會(huì)承辦地之一,高陽(yáng)縣傳為顓頊故都,八才舊里。它歷史悠久,底蘊(yùn)深厚。今天,我們以高陽(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為起點(diǎn),回溯歷史,共享它的別樣體悟。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn):高陽(yáng)民間染織技藝高陽(yáng)位于保定東南部,地處華北平原,是河北有名的產(chǎn)棉區(qū)。得天獨(dú)厚的地理條件,為高陽(yáng)民間染織技藝提供了豐厚的土壤。
傳承人柴鳳川展示手工染織產(chǎn)品
高陽(yáng)民間染織技藝工藝種類(lèi)繁多,代表性的工藝技術(shù)共分為四大類(lèi)型,十?dāng)?shù)個(gè)小項(xiàng)。四大類(lèi)即紡、染、織、整民間工藝。十?dāng)?shù)個(gè)小項(xiàng)包括土布印花、土軋光技術(shù)、提花樓子織布、土漂染技術(shù)等。
■高陽(yáng)民間染織技藝
歷史上,高陽(yáng)民間染織業(yè)態(tài)多種多樣,既有家庭式、作坊式的小型生產(chǎn)模式,也有近代工廠、布線莊等工商業(yè)生產(chǎn)模式,是傳統(tǒng)紡織文化的縮影。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn):高陽(yáng)田家燒雞加工技藝高陽(yáng)自古紡織業(yè)發(fā)達(dá),商貿(mào)活動(dòng)遍及全國(guó)。由此誕生了包容萬(wàn)象、味道繁復(fù)的飲食種類(lèi)。今天讓我們一起走進(jìn)燕趙老字號(hào)——田家燒雞
田家燒雞
莘橋田家開(kāi)山雞,又名田家燒雞。它具有中國(guó)地方名吃的一切歷史文化元素。
據(jù)傳,土雞烤制、熏醅色香味形俱佳,李世民品嘗過(guò)后贊不絕口,當(dāng)場(chǎng)命名為“開(kāi)山雞”。
■田家燒雞
田子利傳承的田家開(kāi)山雞(田家燒雞)制作工藝,是冀中,乃至華北地區(qū)民間飲食文化的重要載體。
它具有歷史悠久、工藝獨(dú)特、衛(wèi)生保健綠色環(huán)保、品味醇正、外形美觀、吉祥寓意鮮明的主要特征。田子利還在原材料選取,炮制技藝和材質(zhì)等方面大膽取舍,傳承有序。終使田家燒雞成為一方神吃。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn):高陽(yáng)河西村昆曲高陽(yáng)縣自古人杰地靈,素有“戲曲之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。位于京南地區(qū)的高陽(yáng)縣河西村,就是北方昆曲最具代表性的流行區(qū)域。河西村也因此被稱(chēng)為北方昆曲的發(fā)祥地。
高陽(yáng)河西村昆曲
高陽(yáng)縣河西村的昆曲藝術(shù),已有400多年的歷史。它自產(chǎn)生以來(lái),不斷吸收其他戲曲藝術(shù)的養(yǎng)料,形成了程式嚴(yán)謹(jǐn)、載歌載舞、唱腔優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的藝術(shù)特點(diǎn)。
它的念白古雅,融進(jìn)了北方語(yǔ)言的特點(diǎn),唱、念均有舞蹈動(dòng)作配合,唱腔既有流利悠遠(yuǎn)之韻,又有開(kāi)朗奔放之風(fēng)。
■高陽(yáng)河西村昆曲
1959年,高陽(yáng)縣成立了北方昆曲戲校,整理恢復(fù)了29個(gè)傳統(tǒng)劇目以及曲牌八大套,共101個(gè)牌子曲。為了搶救這一戲曲“活化石”,北京北方昆曲劇院與河西村,聯(lián)合成立了北方昆曲培訓(xùn)基地,這個(gè)戲曲劇種在這個(gè)村莊誕生繁衍并仍在傳承。
省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn):高陽(yáng)短拳“曲不離口,拳不離手”,是高陽(yáng)人常常掛在嘴邊的一句話。早年為了經(jīng)營(yíng)布匹生意而走南闖北的高陽(yáng)人,為了防身,幾乎人人都練就了一套秘不外傳的武術(shù),這就是高陽(yáng)短拳。
高陽(yáng)短拳
高陽(yáng)短拳亦是磨盤(pán)八卦拳,屬盤(pán)門(mén),又屬內(nèi)家,屬悟理,屬短拳,因在高陽(yáng)流傳廣泛,而又區(qū)別于長(zhǎng)拳,故俗稱(chēng)“高陽(yáng)短拳”。其源流可追溯于遠(yuǎn)古,其傳承歷史甚狹,只留一線、一脈相傳,傳內(nèi)不傳外,所以世人知之甚少。
■高陽(yáng)短拳
清代乾隆十五年(1750年)由江蘇武舉人蘇風(fēng)傳入高陽(yáng),約百年秘傳于民間,至咸豐年間,西柳村胡山和西河屯喬老端二人在高陽(yáng)傳授。喬老端成名弟子禹老云、解老云、翟道士、夏老存武功卓越,武德高尚,廣泛收徒,使此拳享譽(yù)高陽(yáng)武術(shù)界。
歷史上,翟樹(shù)功、王兆普等短拳武術(shù)前輩為抵御外國(guó)侵略者而英勇?tīng)奚?。目前高?yáng)短拳已被評(píng)為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
文化絲絲入韻、民風(fēng)尚武陽(yáng)剛。在高陽(yáng)這片寬厚和順、容載萬(wàn)物的土地上,通過(guò)這些非遺文化促成我們與往昔的“初見(jiàn)”和“重逢”。
來(lái)源:保定文化旅游
總編輯:二清
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