雷波,不止有美景,還有美食!那些讓人回味無窮的“雷波味道”來宜賓了,就在……

【文中有福利】

雷波,位于四川涼山彝族自治州,這里的綺麗風(fēng)光總讓人嘆為觀止,遠(yuǎn)近聞名的馬湖風(fēng)景區(qū)、神秘莫測的龍湖溶洞、彝寨風(fēng)情的雷波凼、還有景點(diǎn)眾多的國家級自然保護(hù)區(qū),嘛咪澤原始森林……

其實,除了美景,雷波因其特殊的地理位置,氣候溫和、雨量充沛、全年霧多濕度大,也使得這里特產(chǎn)豐富,比如:莼菜、羅漢竹筍、馬湖春茶涼山馬鈴薯、芭蕉芋豬、山葵、雷波臍橙、雷波黃精酒等。

而在這數(shù)不盡的“雷波味道”中,隊長最為偏愛的,是莼菜和山葵。

馬湖莼菜基地

莼菜,長于池塘湖沼,對水質(zhì)、土壤要求極高,目前在我國,僅杭州西湖、雷波馬湖、湖北利川、重慶黃水等少數(shù)地方生長,屬地方名菜。

莼菜的采摘并不容易,因采的是水下嫩芽,再加上莼菜外層附有一層“保護(hù)膜”,十分濕滑,所以,需要長時間彎著腰,而且還得有經(jīng)驗,才能一摘一個準(zhǔn)。

涼拌莼菜

來之不易,自然營養(yǎng)價值就很高,莼菜中含有豐富的角質(zhì)蛋白、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì),屬于藥食兩用的珍貴菜品。

而且,莼菜的做法也是簡單易學(xué),涼拌、煮肉片湯是最常見的,涼拌后的莼菜,吃在嘴里十分滑嫩,用它煮的湯,味道也十分鮮美。過去,古人所說的“莼鱸風(fēng)味”中的莼,指的就是它。

山葵生長于海拔1300~2500米冷涼潮濕的高山和野溪谷,具有喜陰、喜濕、喜透氣、低溫、寡陽、背陰寄林的生物特性,所以,對環(huán)境要求及其嚴(yán)苛。

而雷波,因其得天獨(dú)厚的自然條件,成了山葵生長的理想場地。

說起山葵,很多人都不認(rèn)識,但有一樣?xùn)|西,那肯定是人人都知道,那就是芥末。

山葵的根莖一來可以做芥菜類蔬菜,二來又是制造芥末的原材料,但因其對生長環(huán)境要求很高,產(chǎn)量少,所以在國際上需求很大,雷波的山葵,也大多出口日本韓國。

而且,山葵的枝葉部分也能做開胃菜,可謂是,全身都是寶。

不僅如此,山葵營養(yǎng)豐富,口感極好,同時還具有調(diào)節(jié)免疫力、抗菌、抗癌、抗氧化的藥理作用。

說了這么多

肯定有人要問

這么好的東西,在哪里買?

重點(diǎn)來了

雷波特產(chǎn),在宜賓也可以買到了?。?!

“雷波味道”來宜賓了!

從9月30日起

在宜賓萬家福超市(民生街店)

就可以買到雷波特產(chǎn)

而且

國慶期間還有活動推出

活動一

9月30日—10月8日

凡在萬家福超市(民生店)購買

“雷波味道”專柜產(chǎn)品

全場7.9折

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活動二

“雷波味道”專柜產(chǎn)品

折扣后實際金額

滿100送30元全場通用電子購物券

滿200送60元全場通用電子購物券

以此類推,無上限

除了山葵、莼菜

雷波還有這些好貨~~

#雷波茶葉#

“馬湖清泉水,黃瑯雨前茶?!瘪R湖周邊溫濕的氣候,很適宜茶樹生長,種出的茶葉,味甘芳,齒留香。

#雷波竹筍#

雷波盛產(chǎn)羅漢筍和筇竹筍,這兩種筍都是天然饋贈的美食,不但口感較好,還具有豐富的營養(yǎng)價值。

#雷波黃精酒#

黃精酒是一種比較暢銷的藥酒,改善腎虛、脾虛、久咳都有效果,長期適量服用,對身體大有益處。

雷波,不僅風(fēng)光迷人,特殊的地理位置和較好的生態(tài)環(huán)境也讓這里物產(chǎn)豐富,擁有不少好貨。

現(xiàn)在這些“雷波味道”已經(jīng)進(jìn)駐宜賓

更多好貨

快去萬家福超市(民生街店)

購買吧~

記住是民生街店哦

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