高明皂幕山西麓藏著一個秀麗的山谷，吃喝玩樂樣樣齊！
在皂幕山的西麓，還藏著一個秀麗的山谷，此處有瀑布、漂流、山泉泳場，還有美味新鮮水果和農家菜，這個地方，你知道嗎？
潛龍谷
來高明皂幕山西麓的潛龍谷，來山間品美食，看瀑布，享受一份久違的寧靜。
潛龍谷第一玩：山澗品茶
順著迂回盤旋的山路，汽車駛入稍有些顛簸的石子路，便來到了潛龍谷山莊。這里簡樸的門面不大不小，卻幽深神秘，叫人想進去探個究竟。
潛龍谷流經山谷的溪流是由發(fā)源于海拔600多米的原始次森林之中的九條山泉匯流而成，溪流聚成深潭，水極清秀，傳說有神龍在此出沒，故名潛龍谷。雖然傳說的真實性難以考究，但這里碧泉幽深、綠影婆娑，靜謐的環(huán)境無一人攪擾，最是讓人心神放松。
（潛龍谷八角亭）
在潛龍谷的瀑布旁建立著一小亭，被命名為八角亭。坐在亭中，打上一碗碧泉，泡上一壺清茶，在石澗中聽瀑、玩水，與三五好友一同，在鳥語啾啾中，把工作日的煩憂都一一拋下，享受與自己的對話，與友人的暢聊，這種體驗，簡直不能更愜意。
潛龍谷第二玩：賞瀑戲水
在潛龍谷，瀑布一年四季的川流不息，咚咚的山泉水流入龍?zhí)?/a>，讓人感到透心的清爽、寧靜。
要說瀑布中最出名的，必屬落差200多米的雞心瀑布，飛流直下，頗為壯觀。
在潛龍谷最清涼過癮的體驗，那一定是在3個天然泳池里暢游戲耍。
（深潭形成的天然泳場）
9條發(fā)自于海拔600多米原始森林的山泉，流經山谷，最終匯成溪流，溪流又再聚成深潭，深潭再改造成天然泳池，滿池山泉水，天然無污染。在山泉泳池中戲水，你試過嗎？
泳池旁有個親水亭，游客們玩累了可以來此處吃點東西，小憩一下。想來點刺激的？此處還提供了水上娛樂設施，走馬樁、鐵索橋……游泳戲水，一次high夠！
來高明潛龍谷，必須要嘗嘗無花果，潛龍谷的無花果屬于高明濕地本土特有種，山谷野生，健康美味。
無花果樹的掛果成熱期在每年五至十月，分兩輪盛產，街坊們現(xiàn)在去還能趕上豐收的好時候。此處無花果月產果一百斤左右，較為稀貴，喜歡無花果的小伙伴千萬別錯過高明最天然的無花果。
無花果既可生吃，也可制成無花果干、無花果膏等高明特色美食。
潛龍谷的無花果膏，質地像啫喱一樣Q彈的膏狀，入口即化，清淡潤口，濃郁的無花果味齒頰留香。
不但美味，它還具有生津止渴、潤喉養(yǎng)生的功效，來此處游玩怎能不來嘗嘗鮮。
另外，潛龍谷還有美味的夏威夷水果木瓜和樹菠蘿，時節(jié)合適的話，來這兒就能收獲一籮筐的香甜。
（潛龍谷餐廳）
除了摘果，此處的農家特色美食也不容錯過。品慣了城市的大魚大肉，潛龍谷餐廳絕對能帶給你不一樣的感受。
潛龍谷餐廳建在依山傍水的山谷中，四周草木茂盛，流水潺潺，沿路的支架上藤蔓生長，散發(fā)出濃烈的山野氣息。
農家紅薯焗排骨
蒸臘味
這里的菜式多以潛龍谷特色自種無公害農家菜為主，比如無花果浸雞、農家紅薯焗排骨、鼓椒紫蘇炒山坑螺、清蒸桑葉雞、純野生山坑魚仔、自種冬瓜炆家鴨，濃郁可口、獨特風味，絕對讓你胃口大開。
（無花果浸雞）
要論最令食客難忘的，要數(shù)無花果浸雞，雞肉皮在無花果湯汁的烹調下，爽爽脆脆，肉質鮮美，就連骨頭都能吸出湯汁的味道，讓人吃了第一塊，還想吃第二塊，食過都返尋味！
地址：廣東省佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)東坪村潛龍谷（高明區(qū)492縣道）
自駕導航：導航直接輸入，潛龍谷，就可以直達
公交到達：高明客運站乘達505?楊梅交通站換乘552?公田下車?步行1375m
聯(lián)系電話：0757-88855918、18924863845、15878783389
來源 | 高明發(fā)布
責編 | 梁丹彤
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