國(guó)慶游滁州▍定遠(yuǎn)，吃喝玩樂(lè)看遍人間煙火！
遠(yuǎn)位于安徽省東部，區(qū)域總面積3001平方公里，是皖東地區(qū)人口最多和面積最大的縣，境連八邑，衢通九省四季分明，氣候溫和水系充沛，植被茂密。無(wú)論是自然風(fēng)景還是人文景觀，無(wú)論是青山和綠水還是人間煙火氣，在定遠(yuǎn)都可以一一感受到。
九梓天香田園綜合體
定遠(yuǎn)經(jīng)開區(qū)
真心希望大家利用這個(gè)“十一”剩余假期，能來(lái)定遠(yuǎn)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看看美景，吃吃美食！
令狐山旅游風(fēng)景區(qū)位于定遠(yuǎn)縣藕塘鎮(zhèn)東南的皇甫山西麓，東依將軍峰、西接東園民居、面連營(yíng)盤山、北濱大沙河，與藕塘老街隔水相望?？偯娣e3300畝，海拔94米，景色宜人。這里是寶塔、寺廟、詩(shī)詞瀚墨和現(xiàn)代建筑等人文景觀于一身的多功能生態(tài)型的國(guó)家森林公園。
金山滴水寺
金山滴水寺廟始建于南北朝建設(shè)中的金山滴水寺時(shí)期，位于西卅店鎮(zhèn)青山村大金山深處，該寺與鳳陽(yáng)禪窟寺，定遠(yuǎn)莫邪寺等齊名，系中九華系列文化中心之一。
定遠(yuǎn)縣拂曉鄉(xiāng)境內(nèi)有一座山叫大洪山，又名大橫山，山高海拔234米。其山東南處有一處特殊地貌——“丹霞地貌”，面積約2平方公里，為華東地區(qū)少有、安徽獨(dú)一無(wú)二，整片地貌形狀各異，如黃山的72峰。山坡的另一面剝脫了所有的植被，敞露出丹紅色的山體，充滿了野性和粗獷之姿，猶如“赤壁”。
花園湖公園位于定城西部，景區(qū)內(nèi)地勢(shì)起伏，河湖交錯(cuò)，自然形成了“五洲三島”景觀。景區(qū)內(nèi)樹木蔥蔥，環(huán)境優(yōu)美。景區(qū)內(nèi)還有定遠(yuǎn)名人館、定遠(yuǎn)博物館等景點(diǎn)，系統(tǒng)展現(xiàn)了定遠(yuǎn)古老燦爛文化和悠久歷史。
包青天廉政文化園
包青天廉政文化園是一座仿古建筑群，占地面積30000平方米，建筑面積5900平方米。包公文化園以人文歷史、仿古建筑、自然植被和水岸亭榭等眾景觀組成的景區(qū)，其中以人文歷史景觀為主。地處定城東城新區(qū)，定滁路邊，景區(qū)四周公路暢達(dá)，空間開闊，三面環(huán)合人工景區(qū)，森林植被茂密，是一處休閑觀光的甚佳處所。
定遠(yuǎn)古城
定遠(yuǎn)古城位于城東新區(qū)永康路，依水系而建，劃分為紅色文化街、民族和外國(guó)風(fēng)情街、演藝街、休閑娛樂(lè)街、酒吧街、小吃街等。
陳鐸祠
漢代陰陵忠義王陳鐸祠，位于定遠(yuǎn)縣西北三十五公里處中九華山腳下的永康鎮(zhèn)古城村，傳說(shuō)是漢代所建，清光緒21年重修，民國(guó)14年冬月復(fù)修。
黃圩古村落
黃圩古村落位于永康鎮(zhèn)黃圩村，明、清、民國(guó)時(shí)期建筑，房屋墻體均為當(dāng)?shù)厥辖?jīng)過(guò)加工后砌就，住著上百戶人家，古村平面布局精巧復(fù)雜，有對(duì)外防御意圖。古村外圍東圍墻部分保留原樣，該墻有多處瞭望口和可供防御性的槍眼，占地面積越為25萬(wàn)平方米。
三和千張采用傳統(tǒng)工序，必用流經(jīng)境內(nèi)的池河水凈化后，手工精制而成。烹調(diào)方法多種多樣，可采取燙、炒、燒、煮等形式。貯存時(shí)將千張切成絲條狀曬干，食用前加少許食用堿，開水燙一分鐘左右即可。
定遠(yuǎn)鹵鵝
定遠(yuǎn)鹵鵝又叫定城鹵鵝，是傳統(tǒng)的漢族名菜，通過(guò)定遠(yuǎn)鹵菜世家不斷的研究和改進(jìn)，逐漸成為了定遠(yuǎn)人民愛吃的美味和待客的主菜。
池河雪片糕，安徽省定遠(yuǎn)縣地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，歷史久遠(yuǎn)，相傳最早是由古太平橋頭張姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作為貢品迎駕而名聲日隆。因糕片透明，又名“云片”，又因入口即化而稱“雪片”。此糕彩傳統(tǒng)手工做法，選用上等糕糯米，優(yōu)質(zhì)庶糧，小磨麻油精制而成。曾獲全國(guó)食品展銷會(huì)金獎(jiǎng)。
定遠(yuǎn)特產(chǎn)梅魚又名“梅白魚”，梅魚亦稱梅白魚、梅鲌魚，被成為“素衣美人、美味仙子”，定遠(yuǎn)池河鎮(zhèn)至鳳陽(yáng)梅市鄉(xiāng)廣段池河中的特產(chǎn)。梅市地處定遠(yuǎn)、風(fēng)陽(yáng)、嘉山三縣交界處，因傳統(tǒng)集市貿(mào)易而稱“梅市，又以“三梅”（梅姓、梅河、梅魚）而著名該魚食用季節(jié)以黃梅季節(jié)最佳，因其“色白如銀，漿汁似奶，肉嫩味鮮，絕無(wú)僅有”而一直被列為席上珍品。明朝時(shí)，此魚只供皇帝膳用，所以也稱“貢魚”。
爐橋大救駕
爐橋大救駕是安徽省定遠(yuǎn)縣爐橋鎮(zhèn)一帶盛行的一種特產(chǎn)，是一種餅類點(diǎn)心小吃。相傳公元957年，后周大將趙匡胤圍困南唐壽州，苦戰(zhàn)三年，終于攻克江淮名鎮(zhèn)壽州。當(dāng)?shù)匕傩諡闅g迎趙匡胤入城，制作了得勝餅——大救駕。
除了上述這些美食，定遠(yuǎn)還有三和蘿卜、能仁黃牛肉、二龍羊肉、俞圩粉絲粉皮等，可以讓您大飽口福。歡迎您到定遠(yuǎn)做客！
來(lái)源：聚焦定遠(yuǎn)、定遠(yuǎn)文旅
主辦：滁州市文化和旅游局
運(yùn)維：滁州學(xué)院蔚然新媒體中心
編輯：謝申嬌，初審：賁方舟，審稿：劉永江
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