「新會(huì)旅游」安排!羅坑游玩一條龍攻略來了!
“種菜不積極,思想有問題”
學(xué)過歷史的都知道,中國數(shù)千年的歷史中,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)始終占據(jù)著主導(dǎo)地位,“種田”可以說是根植在每個(gè)中國人基因里,甚至,上到月球都要把月球的土壤帶回來分析分析適不適合種植,雖然結(jié)果稍微有些遺憾,但是從眾人激情轉(zhuǎn)發(fā)討論的現(xiàn)象中不難看出:中國人對種植是真的很有執(zhí)念。
種植這一事上,中國人不僅充滿了熱情,更充滿了智慧,一代代人的努力下,解決了各種各樣的難題,比如產(chǎn)量問題,土壤問題,氣候問題等等。
上兩期我們說到新會(huì)羅坑許多美景和豐富的農(nóng)作物,那今天我們就繼續(xù)暢游羅坑。
冬天大部分的動(dòng)植物都進(jìn)入休眠,此時(shí)想要吃到新鮮可口的食材就要費(fèi)一番功夫了。廣東菜最強(qiáng)調(diào)的是食材的“應(yīng)節(jié)”,而且廣東人的餐桌上,永遠(yuǎn)少不了一道綠色蔬菜。所以為了在冬天也能吃上新鮮可口的蔬菜,下沙村的村民們利用秋收后閑置的農(nóng)田種起了菜。
這些青菜相對于其他品種,更能適應(yīng)冬天的氣候,他們喜愛陽光,不需要豐沛的雨水,而且相對耐寒,成長期也很短,大概50天,也就是一個(gè)半月左右就能收成。在村民們悉心栽培下,種出來的菜格外清甜可口。
相比起很多北方人,冬天只能吃儲(chǔ)藏起來的糧食蔬菜,我們能在冬天吃到這么新鮮的青菜,真是一種享受,如果做成青菜湯喝下肚,口腔里停留著清甜的味道,溫暖蔓延到四肢,讓勞累了一天的身體也能得到一番放松。
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