同里古鎮(zhèn)美食同里美食攻略
說起同里古鎮(zhèn)大家都會想到這里的徽派建筑，但是我今天給大家介紹的并不是這里的美景而是這里的美食，其實這里的美食遠比咱們想象中要豐富很多，而且有些美食簡直是讓人欲罷不能。
2、糕點
桂花糕、綠豆糕、赤豆糕、芡實糕...這是很多地方都有的糕點，但是因為做法不一樣，所以這些美味的糕點味道肯定也是有很大的區(qū)別的，每到早餐時分，各種各樣的糕點新鮮蒸出，口感軟糯有嚼勁，味道清甜，是每個同里人唇齒留香的美味。
3、大肉饅頭
我最喜歡的就是一口下去能吃到肉餡的包子，那樣的美味簡直是太好吃了，大肉饅頭以皮有嚼勁、餡大、味鮮、形美著稱，是同里傳統(tǒng)小吃。肉質細膩，一口下去，美的不得了。
4、芡實粥
芡實粥的來頭可不小，要知道芡實粥在古代是一道漢族藥膳，而且本粥具有健脾胃的作用。最主要的是芡實俗名雞頭米，是同里水八仙之一，營養(yǎng)價值較高，以芡實加入糯米中熬制成的粥，加入紅糖，口感軟糯香甜，是同里人早餐桌上的紅人。
5、醬油餛飩
其實這是一道很見到的早餐，但是不一樣的是，做飯人的手藝，以及對這道粥有不一樣的美味的體驗，這樣的美食是十分難得的，簡簡單單的醬油原湯，肉不多的小餛飩，撒上一些蔥花，雖然簡單，但味道卻是極好，而且滿滿的都是小時候的味道。尤其是寒冷的冬日，吃一碗這樣的醬油餛飩，不僅暖身體還能暖心。
6、干挑餛飩
“小餛飩吃湯，大餛飩干挑”是現在年輕人很喜歡的吃法。素餛飩、肉餛飩、蝦仁餛飩，手桿的皮，足足的餡，一口下去，滿滿的幸福感。
八月桂花開，現在正是桂花盛開的季節(jié)，在這樣的季節(jié)里同里百姓的智慧就發(fā)散出來了，下面的兩道美食都是通過桂花做出來的。
7、桂花糖芋艿
芋艿口感酥軟，綿甜的湯汁 是醬紅色，散發(fā)著濃郁的桂花香氣，每到這個時節(jié)，同里人幾乎家家戶戶都會吃這個。
8、桂花雞頭米甜湯
如果問同里人早餐最愛的甜品是什么，那一定是桂花雞頭米甜湯無疑了。秋季新鮮上市的雞頭米，配上桂花釀，甜甜的，暖暖的。
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