沈陽鄉(xiāng)間好味餐廳好吃嗎 價(jià)格怎么樣
沈陽鄉(xiāng)間好味餐廳是一家非常地道的東北菜館,這里的東北特色菜做的非??煽?,什么鍋包肉、地三鮮、小雞燉蘑菇、溜肉段,下面給大家分享沈陽鄉(xiāng)間好味餐廳詳細(xì)介紹。
沈陽有家餐廳,叫鄉(xiāng)間好味,有名,滿載著東北人的童年回憶。我去吃了,一口鍋包肉咬下去,我哭了,人家這童年,太有錢了。
我童年,窮。海邊不長(zhǎng)糧食,天天吃螃蟹扇貝蝦爬子,吃的胃里痙攣,腿肚子都哆嗦,我慘,我家的豬也慘。螃蟹、魚蝦磨成糊糊,豬一聞,就趴在地上,委屈得直哼唧。好好的二師兄,餓的和大師兄一樣。再看東北這童年,吃白面就很奢侈了,還得裹著肉,裹著肉就更奢侈了,還塊塊都過油。這是地主家的生活,我想都不敢想。
所以我想點(diǎn)別的。
早春三月,東風(fēng)解凍,萬物復(fù)蘇,漫山遍野都是美食,可以拔谷荻,嚼甜根,挖薺菜。
到了四月,槐樹林里,一串串槐花圓滾滾沉甸甸漫遮人眼,風(fēng)一吹花似雪落紛紛香滿人間。
槐花能生吃能清炒能烙餅?zāi)芑铕W能釀蜜,塞嘴里,滿滿的香甜,滿滿的幸福感,爽!
但是!花花草草終究是姑娘家吃的,對(duì)我們來說,天地廣闊,任我翱翔。
村口的大楊樹上,有麻雀窩。我從小就笨,不會(huì)爬樹,我哥他們爬上去,然后氣我,你上來呀,可好看了,我只能眼巴巴地仰望,等他們下來,捂著衣服,神神秘秘,求他半天,掏出兩個(gè)粉嫩粉嫩的小麻雀和一把小小的麻雀蛋,露一下又藏回去,捂著衣服往家跑,我都顧不上擦口水,跟屁蟲一樣在追著,到家添柴燒水。麻雀仔煎透,焦香四溢,麻雀蛋蒸熟,珍珠般圓潤(rùn)。往嘴里一塞,哇!美味。
我是個(gè)有志氣的人,不愛吃嗟來之食。終于,我學(xué)會(huì)了爬樹,我哥很尷尬,因?yàn)樗芯渲V語,你要是靠得住,高建都會(huì)上樹。那天我上樹了,哇,可好看了,但是我顧不上看,褲衩子掛在樹疙瘩上了,上不去了,我就伸手往鳥窩里摸,摸呀摸,觸手柔軟濕滑,大喜,一掏,哇!蛇,撲通!
那蛇后來變成了蛇湯,我哥放了野木耳,鮮美!但我受了驚嚇,又失去了上樹的能力,我哥很欣慰,又到處和人說,你要是靠得住,高建都會(huì)上樹。
上不了樹了,上房頂還行。麻雀會(huì)到處做窩,屋檐下,墻洞中,草垛里,手電筒的強(qiáng)光一照,它們就暈頭轉(zhuǎn)向,飛不了了。冬天的晚上,滴水成冰,天? ?的跟鍋蓋似的,大地都凍得嘎嘎的,我們一幫鼻涕拉碴的孩子,拿著手電,搬著梯子,順著屋檐,挨家去掏麻雀窩。我們像解放軍一樣,分工明確,紀(jì)律嚴(yán)明,有專門架梯子的,有專門打手電的,有爬高去掏窩的,有在下面往口袋里裝的,也有韓哲這樣,耳朵趴在瓦片上聽人家兩口子在干啥的。我們跑了南街跑北街,跑了東家跑西家,風(fēng)卷殘?jiān)疲瑨弑榱巳迕恳粋€(gè)角落。
燉麻雀屬于硬菜,也得有零食,我最愛的是知了的幼蟲和黃蜂的幼蟲。六月的雨后,知了的幼蟲在地下忍受了七八年的黑暗,聞到夏天的味道,就密密麻麻爭(zhēng)先恐后的樹上爬,蛻變涅槃,想要飛的更高。但是命運(yùn)無常,沒遇到我們,就迎來蛻變,遇到了我們,就迎來了油炸。膠東地區(qū)把知了的幼蟲叫“神仙”。哥,你拿的是啥,你看,我抓了一大桶的神仙,哇!抓神仙!好厲害!不過,這神仙的,可以論桶嗎!為啥叫它神仙?我哥簡(jiǎn)單粗暴質(zhì)樸無華科普道:因?yàn)樗鼤?huì)變!所以叫神仙!不過神仙真好吃啊,我天天腌神仙炸神仙干煸神仙吃神仙餡的大包子,我吃神仙,法力無邊,奧耶!
還有炸蜂蛹,炎炎夏日,鄉(xiāng)下的柴房中,祠堂里,墻角上,都有蜂巢,捅下來,白色的蜂蛹,過油小火一炸,變得金黃通透圓潤(rùn)。咬下去香醇焦脆,kepengkepeng(模擬聲音)開啟美食的魔力,入口溫潤(rùn)絲滑,(停頓吸氣)盡享至柔至情。而且捅馬蜂窩長(zhǎng)大的孩子,既是吃貨,也是復(fù)仇者聯(lián)盟。一天村長(zhǎng)正在蹲坑~~,我們悄悄拿出彈弓,噔!噔!瞪!
后來,我離鄉(xiāng)求學(xué),離開了鄉(xiāng)間的美食,再后來,有了人販子,就沒有了爬上爬下,亂跑撒歡的孩子,有了新農(nóng)村,就沒有了牧笛和炊煙,有了工業(yè)化,就沒有了大楊樹和槐樹林,只是那些鄉(xiāng)間好味的回憶,讓我想起大樹,想起炊煙,想起夕陽下喊我們回家的呼喚,它被推土機(jī)埋在了地下,埋在了我的心里。
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