福州哪家咖啡廳好喝
福州的一家咖啡店可以說(shuō)是非常好喝的一家了，他家的咖啡真的是精益求精，每一個(gè)咖啡都是精心選出來(lái)的。他家咖啡泡好后會(huì)有有一股濃郁迷人的咖啡香味。那么小編和大家大家說(shuō)說(shuō)普藍(lán)咖啡是怎樣的。
2012年，當(dāng)時(shí)福州市面上快餐式咖啡層出不窮，掀起好一陣子的咖啡熱潮。也是在這一年，普藍(lán)咖啡團(tuán)隊(duì)成立。
作為普藍(lán)咖啡發(fā)起人，熊貓從一開(kāi)始就選擇了一條“另類(lèi)”的道路——精品咖啡。
從生豆采購(gòu)到成品加工再到售后服務(wù)，熊貓始終對(duì)細(xì)節(jié)嚴(yán)格把控。為了豆子的品質(zhì)，不惜參與高價(jià)競(jìng)拍，甚至于每一顆咖啡豆都是經(jīng)由人工篩選，只為了保證風(fēng)味不會(huì)受到影響。
金光閃閃的德國(guó)Probat烘焙機(jī)(看外表就覺(jué)得很厲害的樣子)，被稱為“有靈魂的烘焙機(jī)”，它可以精準(zhǔn)細(xì)膩地表達(dá)出烘焙師的理念和想法，烘出的豆子風(fēng)味也富有層次感。(這就是每日都能聞到咖啡香的源頭)
“希望有一天能出一款以普魯斯藍(lán)命名的咖啡豆”談及咖啡豆，熊貓這樣說(shuō)道。
憑借穩(wěn)定的出品和獨(dú)特的風(fēng)格，普藍(lán)的口碑一步步積累至今，成為福州咖啡圈里的佼佼者。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00
電話：15715905796(萬(wàn)科店)
15960183392(東百店)
地址：臺(tái)江區(qū)白馬中路74號(hào)(萬(wàn)科店)
鼓樓區(qū)八一七路88號(hào)東百中心C1館二樓(東百店)
小拿鐵：小拿鐵以單品咖啡豆為濃縮基底，突出原廠地的風(fēng)味，再加入長(zhǎng)富鮮奶，按比例調(diào)配好，口感更甜更細(xì)膩。
手沖咖啡：采用獨(dú)特的D特壓萃取手法，通過(guò)壓力來(lái)密封萃取， 水的用量與時(shí)間精準(zhǔn)可控，萃取時(shí)間更短，不容易造成過(guò)萃，并且萃取率依然可以做到很高，與意式濃縮咖啡萃取方法相似。(像極了科學(xué)實(shí)驗(yàn))
咖啡椰子：上面是濃縮咖啡，下面是泰國(guó)純椰青，喝前記得攪拌均勻，椰青才能與咖啡更好的結(jié)合在一塊。既有椰子水的清甜，也有咖啡的醇厚。裝在斑斕色彩的杯子中，插上一根吸管，滿足了無(wú)數(shù)人的少女心。
開(kāi)心果千層：咖啡的搭配離不開(kāi)精致的甜品。20+層的餅皮，每一層都抹上開(kāi)心果味奶油，從原材料到出品至少需要4個(gè)小時(shí)。普藍(lán)將精力與心思全都藏在這一份份精致可口的甜品中。
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