北京故宮美食推薦
故宮，這樣一個歷史悠久，深受大家喜歡的旅游景區(qū)，這里也有著非常多的美食的，如果大家也想在故宮這里品嘗一些美食的話，就來看看這篇文章吧!小編就給大家介紹幾家不錯的美食店鋪吧!
四季民福(故宮店)來北京旅游，不吃北京烤鴨，感覺沒來過北京似的。據(jù)說是永樂大帝朱棣，當年到北京，帶來了南京鹽水鴨，北京人改變工藝，變成了如今的北京烤鴨。
之所以會推薦這家店，是因為這家店是北京唯一能看到故宮的烤鴨店。想一想觀賞故宮美景，邊吃美味烤鴨，視覺與味覺雙重暴擊，美滋滋。但先醒醒，景觀位只有三四個，想一邊吃烤鴨，一邊看故宮的吃貨們要么就早點到搶占絕佳觀賞位，要么就耐心排隊等叫號哦。
雖說全聚德火遍全國，但是北京隨便一家烤鴨，性價比都比全聚德要好，例如高端網(wǎng)紅店，大董，正常消費版，四季民福，便宜坊等，味道上只有10%的差距，但是價格上卻太大。前門附近的烤鴨店很多，但是排隊的人也很多，都是連鎖店，如果不看故宮，就避開人流，去商場吃烤鴨!!!
前門大街鹵煮火燒店實在是太多太多，尤其旺季。其實淡季時候，能開著的店鋪，才是有實力店。這家是大眾點評店黑珍珠店，人均40元的大眾點評黑珍珠，實屬難得。鹵煮火燒是用豬場、豬肺等下水和火燒一起煮，作為老北京傳統(tǒng)小吃，也是著名的“ICU三劍客之一“，建議無論幾人通行，請先點一碗嘗試，再定奪。本人是很喜歡吃鹵煮火燒的，吃完很享受的。鑒于前門鹵煮店太多，請地圖搜索“門框胡同19號”。
話說，喜歡的高曉松老師也是鹵煮火燒的粉頭，常被抓拍在吃鹵煮。他吃的地方叫“北新橋鹵煮”，不是今天介紹的店鋪。有興趣的小伙伴，請自行大眾點評搜索“北新橋鹵煮”，也是一家排隊到火爆到店鋪。
炒肝是以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。老北京人因為吃不起豬肉，發(fā)明了無數(shù)種吃豬下水的方法，而今我們依然吃不起豬肉了，保持微笑，穩(wěn)住。
在北京吃炒肝，有個行話叫“二兩一碗”即二兩包子一碗炒肝，吃炒肝不用勺子喝，嘴在碗上溜邊吃的一定是內(nèi)行。因為制作材料和? ?道，炒肝也是“ICU三劍客之一”，自己覺得包子比炒肝好吃，能接受鹵煮到我愛不起來炒肝，但是我愛的潘粵明老師是炒肝到忠實粉絲，自己還會去二戰(zhàn)炒肝。
PS：在馳名全國的慶豐包子鋪中，買包子也是要說，買幾兩包子。
個人覺得這家店是稍微貴的，值得推薦的是燒麥和乾隆白菜，所謂乾隆白菜呢，就是芝麻醬拌白菜葉。當年乾隆微服私訪，去到一家小店，吃到這道菜，贊不絕口，后來被冠名“乾隆白菜”。
如果大家來故宮這里參觀的話，可以去這些地方吃一吃美食啊!相信大家很喜歡這些吃美食的地方的啊!
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