西安特色美食有哪些
西安是陜西省的省會(huì)，位于關(guān)中平原的中部，是一座歷史文化名城，也是中國(guó)最佳旅游勝地之一。境內(nèi)的旅游資源豐富，風(fēng)景名勝，古跡遺址眾多，值得游覽。在領(lǐng)略了山川風(fēng)光之余，一定要品嘗當(dāng)?shù)氐?a href='/meishi/' target=_blank>美食，給人以新的體驗(yàn)。
羊肉泡饃
【口味】咸香味，羊肉的膻味還是有一點(diǎn)的，有麻椒味，其實(shí)小炒的胡椒味更濃，糖蒜酸酸甜甜，和冰峰汽水一樣是解膩用的!
【口感】入口后饃很有勁道，即使泡過也很實(shí)在，粉絲順滑入口，羊肉超級(jí)爛，可以說是肉爛湯濃，美滋滋。
【技巧】掰饃要掰成黃豆大小，專業(yè)術(shù)語：口重、口輕指的是味道，干拌、口湯、水圍城指的是形式，干拌：吃完沒有湯，口湯“吃完剩一口湯、水圍城：吃完湯較多。我要的是口湯，吃法講究蠶食，可保證味道始終如一，糖蒜膩的時(shí)候再吃。
【缺點(diǎn)】環(huán)境一般，吃的時(shí)候還是有點(diǎn)油膩。
【價(jià)格】普通羊肉泡饃24元、冰峰2元!
【地址】西大街橋梓口景德羊肉泡饃
【推薦】牛羊肉泡饃
黃桂柿子餅
黃桂柿子餅是西安的一種特色小吃，是用火晶柿子做的，傳說也是一種軍糧，還是李自成那時(shí)制作的，一般這種小吃我也只是在回民街看到過，別的地方還真沒有。
【口味】甜，好甜，特別甜，柿子味道幾乎沒有。
【口感】餅皮較硬，餡料很軟。
【缺點(diǎn)】太甜了，喜歡甜的這就是優(yōu)點(diǎn)
【價(jià)格】黃桂葡萄味的3元一個(gè)
【地址】回民街北院門85號(hào)伊古齋
酸湯水餃
顧名思義，酸湯+水餃的組合，也是西安特色美食的一種，沒吃之前我在想酸湯+水餃會(huì)好吃嗎?挺奇怪的哦，但是進(jìn)去嘗了一下發(fā)現(xiàn)，我的天啊，真的實(shí)在是太棒了!
【口味】剛開始沒喝湯，只是嘗了一個(gè)餃子發(fā)現(xiàn)，這一點(diǎn)都不算哎，但是喝了一口湯之后，天啊，好酸，但是這種酸是咸香酸，是一種完全可以接受的酸，而且紅油辣子特別的香，辣不辣?恩，還行，不酸特別辣!
< p>【口感】水餃特別的軟嫩光滑，白白的披上了紅紅的衣裳，讓人忍不住香咬一口嘗嘗，很是誘人!里面還有芝麻顆?？诟?。【技巧】特此申明自創(chuàng)的，先單吃水餃一種口味、蘸著酸湯又是一種，喝一口酸湯吃一個(gè)水餃又是另外一種口味。美味極了!
【缺點(diǎn)】不好意思，沒有缺點(diǎn)
【價(jià)格】4兩24個(gè)水餃一共14元
【地址】灑金橋131號(hào)馬二酸湯水餃
西安交通大學(xué)食堂
聽聞西安交通大學(xué)是一個(gè)非常好的大學(xué)，不但景色宜人，餐廳也是很不錯(cuò)的，所以我一定要去嘗一嘗，給未來想考入西安交通大學(xué)的學(xué)弟們一個(gè)小小的參考!
【口味】我點(diǎn)的是香辣鍋，所以非常的香辣，咸香，配著米飯，簡(jiǎn)直是下飯神器!
【口感】里面有肉有菜，肉軟菜脆，沒有太多花哨的口感，你們懂的!
【技巧】校外人員只能找同學(xué)幫你刷卡
【缺點(diǎn)】?jī)r(jià)格略貴，好吃，但是吃不飽
【價(jià)格】8元一份自選香辣鍋，1元米飯!
【地址】西安交通大學(xué)興慶校區(qū)
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