成都的美食很多,你喜歡吃的有哪幾種呢?
導(dǎo)讀:成都的美食很多,你喜歡吃的有哪幾種呢? 20?介紹一下成都美食?
由于本人喜歡吃辣,比較喜歡成都的火鍋、冒菜。還有簡(jiǎn)陽羊肉湯、三大炮、韓包子、賴湯圓等等等等,不行啦,不說啦,說的我都流口水啦!
成都不光是一座旅游的好城市,更是一個(gè)吃貨來了都不想走的城市。每一種美食都驚艷你的味蕾。那我就來說一下我喜歡吃的美食。
1、雙流兔頭
最出名的是一家雙流老媽兔頭,位于成都的南邊雙流區(qū)。兔頭經(jīng)過特殊處理,每一絲肉都被佐料入侵,主要吃的就是這個(gè)味兒,和啃兔頭的嚼勁。
2、擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是成都人早上必吃的美食之一,如果你來成都了早上吃一碗擔(dān)擔(dān)面,那生活簡(jiǎn)直賽神仙!
3、龍抄手
龍抄手其實(shí)就是北方人經(jīng)常說的餛燉,在成都大家都叫抄手,肉質(zhì)滑細(xì),湯味鮮美,非常受到大家喜歡。
4、串串香
串串香是成都大街小巷,夜市餐桌的一道必備菜品。用特制的湯料燙好、在配兩瓶啤酒。
5、火鍋
成都的火鍋久久流傳,食材的新鮮,特殊的吃飯,美味的湯鍋,來成都必須要吃的火鍋。
都有多少人吃過呢?
20?介紹一下成都美食?
1、紅油抄手
紅油抄手是四川和重慶的地方特色小吃,屬于川菜系。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。抄手類似于餛飩,皮薄而潤(rùn)滑,比餛飩更小一些。紅油抄手在廣州稱云吞,在江西稱清湯。成都作為四川的一個(gè)城市,自然也就有,而且成都的抄手也是非常的出名,非常的美味。皮薄餡滿,入口爽滑,肉質(zhì)鮮香流油,有紅油、老麻、清湯三種口味,每個(gè)味道都很好吃,但是去成都,肯定是吃紅油的。畢竟是一個(gè)吃辣的地方。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
2、缽缽雞
缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。缽缽雞里面的食材超多的,感覺什么都可以放進(jìn)去吃,不過有點(diǎn)辣,小編建議吃清淡的,還是不要去那里吧,畢竟去四川不吃辣,感覺對(duì)不起那里的食物。
3、擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面是四川非常著名的一道小吃,已經(jīng)有上百年的歷史,據(jù)說,小販會(huì)挑著扁擔(dān)沿街叫賣,主顧吆喝一聲,就會(huì)停挑子現(xiàn)做現(xiàn)賣,盛出細(xì)薄的面條,澆上一勺炒好的豬肉末,非常的好吃,所以叫做擔(dān)擔(dān)面。現(xiàn)在都是店面了,但是味道還是依舊的好,而且這里就很很多家成都擔(dān)擔(dān)面,偶爾去吃上一碗,非常的鮮辣。
4、冒菜
不知大家有沒有聽說過一句話:火鍋是一群人的冒菜,而冒菜是一個(gè)人的火鍋,這樣就不用老是要結(jié)伴而行了。當(dāng)然這個(gè)是個(gè)挑逗式的戲稱,并不是真的區(qū)分的,我想,作為外地人對(duì)火鍋的了解肯定比較深,但是對(duì)冒菜和火鍋肯定不是很了解,可以說火鍋跟冒菜沒什么區(qū)別!冒菜最為講究的吃法為干碟,即在小碟中放置干的辣椒粉,加上鹽,味精等的調(diào)料,將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸,然后就可以送進(jìn)嘴里,味道又香又辣,甚為可口。
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