長(zhǎng)沙有沒(méi)有打卡的網(wǎng)紅景點(diǎn),有沒(méi)有美食推薦!
1、長(zhǎng)沙臭豆腐?長(zhǎng)沙的臭豆腐要數(shù)百年老店火宮殿最有名,進(jìn)火宮殿的人大都是沖著臭豆腐去的?;饘m殿位于長(zhǎng)沙市天心區(qū)坡子街127號(hào),是湖南長(zhǎng)沙集傳統(tǒng)民俗文化,火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場(chǎng)所。長(zhǎng)沙臭豆腐選用豆豉和冬筍、香菇、曲酒等制作的鹵水點(diǎn)成,很多人吃不慣豆豉和冬筍所以會(huì)覺(jué)得味道有點(diǎn)怪甚至覺(jué)得臭臭的,但還是抵擋不住臭豆腐脆中帶酥,酥中帶軟,軟中帶著微辣,還有一絲絲微甜的味覺(jué)誘惑,咬上一口,濃郁的鹵湯氣味就會(huì)逸出 ,夏風(fēng)飄過(guò)時(shí) 它又去引誘下一批吃貨了,長(zhǎng)沙臭豆腐一般 門(mén)市價(jià)大概為每份10元―20元。2、口味蝦?口味蝦又名麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦。顧名思義,口味蝦以小龍蝦為主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。光看紅亮的色澤就讓人食欲大增,剝開(kāi)蝦殼,晶瑩剔透且蘸著香辛醬的蝦肉露出,入口時(shí),蝦肉質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。但是吃不慣辣的童鞋可以找服務(wù)員要一杯溫水,沖一下香辣油再食用。不然除了麻辣,沒(méi)有別的感受了。雙人份口味蝦100元左右。3、醬板鴨?長(zhǎng)沙比較出名醬板鴨店應(yīng)該是金元源,可以真空包裝送禮或者帶到外地,也可以根據(jù)自己的口味選擇特辣、麻辣、中辣、微辣。醬板鴨醇香可口,色香俱全,最重要的是低脂不膩。醬板鴨一袋70元左右。4、嗦螺?絕味嗦螺,長(zhǎng)沙的風(fēng)味小吃。盛夏時(shí)節(jié),市民成群結(jié)隊(duì)到街邊喝著啤酒,吃著嗦螺。嗦螺味道香辣,紫蘇味濃郁,不含泥沙。兩廣地區(qū)也有嗦螺,但是兩廣地區(qū)的嗦螺不辣甚至偏甜。一份嗦螺18―28元左右。5、糖油粑粑?糖油粑粑成本便宜,主要是用面粉和蔗糖制作而成的。糖油粑粑黃金脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的,柔柔的,色香誘人,引人胃口大開(kāi)。簡(jiǎn)直是甜食主義者的最?lèi)?ài)。可以在麓山南路買(mǎi)到哦,糖油粑粑的6元每份。6、紅燒豬蹄?清代程兼善曾說(shuō):“爭(zhēng)似紅樓富家戶,豬蹄爛熟勸郎嘗”。說(shuō)的就是長(zhǎng)沙紅燒豬蹄。它的成菜色澤紅潤(rùn),口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白,食用后使人皮膚細(xì)嫩潤(rùn)澤。紅燒豬蹄48―58元一盤(pán)。價(jià)格根據(jù)大小而定。7、口味蟹?秋風(fēng)起,蟹腳癢,瘋狂了整個(gè)夏天的小龍蝦開(kāi)始推出饕餮舞臺(tái)。9~10月,正式肉美膏黃的螃蟹的主場(chǎng)。熱辣的湖南人不改魔性的“口味”,制作時(shí)半鍋食材半鍋調(diào)味料和辣椒,炒制時(shí)散發(fā)出來(lái)的濃濃香辣味彌漫在深巷中,讓人欲罷不能。在馬良的串的菜單上,經(jīng)典口味蟹108元一份,獨(dú)門(mén)香辣蟹138元一份。8、長(zhǎng)沙燒烤?長(zhǎng)沙燒烤的人氣王應(yīng)該是“串江湖”,裝修風(fēng)格,磚墻,板凳,木桌,水泥地,一進(jìn)門(mén)就感受到了濃濃的老長(zhǎng)沙的氛圍。主打湘西特色烤串,辣味,香味撲鼻~~~團(tuán)建的時(shí)候也可以去濕地公園轟趴燒烤。價(jià)格看個(gè)人吧。9、長(zhǎng)沙米粉?眾所周知,米粉本來(lái)是沒(méi)有味道的,全靠湯來(lái)調(diào)味。長(zhǎng)沙人管放在米粉里面的配菜叫碼子,有蓋碼和炒碼兩種。一般吃的碼子有肉絲、酸辣、椒脆、醬汁、雜醬等。在買(mǎi)粉的時(shí)候告訴店家你要輕挑重挑,或者重蓋輕蓋。這些就是米粉的牌子,牌子有很多,最常用的就是挑跟蓋,輕挑就是要少一點(diǎn)粉,重蓋就是蓋多點(diǎn)碼子,反之亦然。以前買(mǎi)粉叫做買(mǎi)籌,在店的入口處一塊板子,上面懸掛了許多籌碼,是用木條做的。10、瀏陽(yáng)油餅?瀏陽(yáng)油餅是湖南瀏陽(yáng)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn),已有數(shù)千年歷史,中外馳名,其制作始于唐朝,唐大宗李世民品嘗后,歷朝歷代成為貢品。瀏陽(yáng)油餅具有酥、脆、香、甜的特點(diǎn),多吃不膩,回味無(wú)窮。以上就是長(zhǎng)沙的十大美食小吃,每一種看起來(lái)都那么的誘人,讓人直流口 水,不知道你們有沒(méi)有都吃過(guò)。
坡子街是長(zhǎng)沙最為古老的街巷之一,也是長(zhǎng)沙頗有名氣的小吃街。
古樸的街道兩邊全都是飯店小吃,最為象征性的就是火宮殿,是坡子街的靈魂,也是長(zhǎng)沙小吃的靈魂 ,到了坡子街,你可以暫時(shí)把腳落在這里,悠閑的從街頭吃到巷味。聚集了火宮殿、新華樓、四喜餛飩、文記四合一等長(zhǎng)沙老店,在這里還可以嘗到口味蝦、臭豆腐、糖油粑粑、白粒圓、米粉、紅燒豬腳等長(zhǎng)沙美食。
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