比利時啤酒攻略 比利時風(fēng)情啤酒

導(dǎo)讀：比利時啤酒攻略 比利時風(fēng)情啤酒 1. 比利時風(fēng)情啤酒 2. 比利時烈性啤酒 3. 比利時啤酒德國啤酒 4. 比利時風(fēng)味啤酒 5. 比利時啤酒口感 6. 比利時啤酒圖片大全 7. 比利時風(fēng)情啤酒品牌 8. 比利時風(fēng)情啤酒圖片 9. 比利時風(fēng)格啤酒 10. 比利時風(fēng)格精釀啤酒 11. 魅力啤酒比利時

1. 比利時風(fēng)情啤酒

hogaden啤酒產(chǎn)自比利時，中文名叫福佳啤酒。

福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時的啤酒品牌之一，以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠。

福佳白啤酒的原料

品牌啤酒Hoegaarden白啤酒以小麥為主要原料，經(jīng)上層發(fā)酵法釀制，未經(jīng)過濾，所以啤酒中保留了發(fā)酵時的酵母，使得酒體渾濁，和少許的沉淀。啤酒味道含有水果的酯香，氣泡飽滿，入口略有酵母的酸味。并且由于保留了酵母，大大提高了啤酒的營養(yǎng)價值。

福佳白啤酒的喝法

1、開瓶飲用之前，應(yīng)置于冰箱在8-10° C條件下冷藏

2、開瓶飲用之前，應(yīng)仔細向一個方向旋轉(zhuǎn)瓶身五次，再逆方向旋轉(zhuǎn)五次。要避免搖晃!

3、如果這些都照做的話，開瓶后傾倒入杯時你會看到穩(wěn)定的渾濁狀白啤酒.

2. 比利時烈性啤酒

一、Armageddon啤酒

　　在十大烈性啤酒排名中Armageddon啤酒有著高達67%的酒精濃度，其烈度簡直就是堪比我國的二鍋頭白酒啊，難以入喉的程度可以想象，如果不是要挑戰(zhàn)什么的話，建議不要輕易嘗試。

　　二、企鵝啤酒

　　企鵝啤酒這個聽著名字好像很是“無公害”的啤酒其實有著非常強勁的酒勁，酒精濃度60%，從09年開始每年只生產(chǎn)五百瓶，想要是喝到還真的是需要花點運氣呢!

　　三、Koelschip啤酒

　　毫不夸張的說這款Koelschip啤酒雖然酒精濃度只有60%，在此榜單中不算高的，但喝過的人基本上都倒下了，它發(fā)源于荷蘭，在當?shù)禺a(chǎn)量極高，不過只有一半的人敢去嘗試。

　　四、烏蘇啤酒

　　烏蘇啤酒來自我國，目前在我國市場上的知名度不算很高，但在世界烈性啤酒界可就是很有“地位”的了，不過它和其它烈性啤酒最大的區(qū)別之處就是除了列之外，醇厚的口感還是很不錯的呢!

　　五、Schorschbock啤酒

　　這款Schorschbock啤酒的酒精濃度還不到50%，但確實是難以入口的，它發(fā)源于德國，在當?shù)厥潜容^受歡迎的，只是平日喝的人并不是很多。

　　六、brewdog啤酒

　　在十大烈性啤酒排名中brewdog啤酒發(fā)源于英國，其實這款酒的出現(xiàn)完全就是為了打響品牌的世界知名度，酒精濃度達到了55%，全球還限量生產(chǎn)12瓶，所以也不一定能喝到。

　　七、蛇毒啤酒

　　這個光聽名字就很“可怕”的蛇毒啤酒，喝起來的感覺是相當濃稠的，酒精濃度也有67%，不得不說簡直就是難喝和高烈性酒的代表啊，建議一般情況下還是不要嘗試比較好。

　　八、Startthefuture啤酒

　　這款Startthefuture啤酒雖然酒精濃度是屬于比較高的，但它憑借著微甜的口感讓凡是嘗過的人都“喝大了”，大眾的第一評價也是好喝，相比較于其它的而言讓不少的人都有嘗試的興趣。

　　九、BlackdamnationVIl啤酒

　　這款源自于比利時的BlackdamnationVIl啤酒其實相對來說酒精濃度不算高，飲用下來的話度數(shù)也是比較適中的，就是如果一直喝的話還是難免出現(xiàn)“倒下”的狀況喲!

　　十、EspritdeNoel啤酒

　　在十大烈性啤酒排名中EspritdeNoel啤酒源于意大利，據(jù)說最初品牌生產(chǎn)這款就預(yù)期的酒精濃度為57%，但實際上卻低了很多，不過還是能讓其躋身于世界最烈的啤酒榜單之中

3. 比利時啤酒德國啤酒

按照發(fā)酵方式的類別分為上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒，這也是啤酒界業(yè)內(nèi)常用的分類方式。

上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。上? ??發(fā)酵啤酒包括 德國小麥啤酒，柏林啤酒，德國傳統(tǒng)啤酒，科倫啤酒。比利時小麥啤酒，比利時型雙倍啤酒，比利時型三倍啤酒， 著名品牌有： 德國威爾頓堡修道院1050小麥啤酒， 德國EKU小麥啤酒 德國阿德勒鷹牌渾濁型小麥啤酒 德國巴登獅牌渾濁型小麥啤酒 德國獅冠白啤酒 比利時林堡白啤酒 比利時海根路德修道院二次發(fā)酵棕色啤酒 比利時海根路德修道院三次發(fā)酵啤酒 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。下面發(fā)酵啤酒包括：德國鄧克爾型黑啤酒，德國傳統(tǒng)黑啤酒，經(jīng)典勃克啤酒，德國皮爾森型啤酒 著名品牌有： 德國松托芬角鹿18勃克啤酒 德國獅冠黑啤酒 德國阿德勒鷹牌經(jīng)典黑啤酒 德國大主教1649黑啤酒 德國EKU皮爾森啤酒 德國威爾頓堡修道院1050黑啤酒 名飲國際貿(mào)易（北京）有限公司，為中國領(lǐng)先的高端德啤進口商。

4. 比利時風(fēng)味啤酒

1，比利時啤酒在濃度、顏色、口感和釀造方法上有著千差萬別；他們有上百種有特色的啤酒酵母和其他微生物；除麥芽外，還添加糖、蜂蜜和焦糖糖漿；不發(fā)芽谷物，如燕麥、小麥、斯佩耳特小麥、蕎麥等；還有水果；你所能想到的各種香料，包括非洲豆蔻、德國洋甘菊、孜然、八角茴香和一種“藥用地衣”。2，比利時的酵母品種相當豐富，不同的酵母會給啤酒帶來不同的風(fēng)味特色。為使某些啤酒別具風(fēng)格，釀酒時有的會用相對高些的溫度來發(fā)酵——水果味和各種香味便是這樣產(chǎn)生的。3，比利時沒有純凈法，因此在古老傳統(tǒng)啤酒工藝中的草藥和香料都得到保留。當然并非所有比利時啤酒都使用香料，即使用了，也不總是那么明顯。

4，一般而言，如果你能挑出某種具體香料，那釀酒商肯定出了問題?？喑绕?或者那種個頭小、未成熟的庫拉索橙)和香菜是比利時白啤酒核心的動力二重組,在許多其他啤酒中也能發(fā)現(xiàn)它們的身影。

5，在賽松啤酒和其它高濃度淡色啤酒中,你常常能邂逅非洲豆蔻那歡快、辛辣的活力。甘草和八角茴香這類香料很適合濃郁、醇厚的深色啤酒。

5. 比利時啤酒口感

1664屬于經(jīng)典風(fēng)格啤酒，是典型的小麥釀造上發(fā)酵啤酒，它在口味和口感上十分接近比利時風(fēng)格白啤酒，而與德國風(fēng)格白啤酒有著很大區(qū)別。和比利時風(fēng)格白啤酒一樣，1664是典型的不經(jīng)過濾的啤酒的代表，雖然它不是白色，但用“渾厚”和“蒼白”來形容它才真的是一點都不為過，小麥蛋白、酵母、香料或藥草諸如此類的殘留物漂浮在瓶中。

還有燕麥的加入也使它更為香甜，香料和藥草的加入掩蓋了大部分甜味帶來的膩味感，讓口味為平衡，讓它在具有啤酒基礎(chǔ)口味的同時更偏向甜香，更容易讓大部分消費者接受。

6. 比利時啤酒圖片大全

好喝。

英倫堡比利時小麥白啤酒是以小麥芽和大麥芽為原料釀造而成，因經(jīng)過了二次發(fā)酵，所以酒體混濁并微呈乳白色，故而稱為小麥白啤酒。原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，是最新鮮、最原始的真正的啤酒。

原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。原漿啤酒因為未經(jīng)過過濾，必定的會產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀，色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常。

7. 比利時風(fēng)情啤酒品牌

Martens 麥氏是比利時著名的啤酒品牌，這款麥氏1758啤酒采用優(yōu)質(zhì)澳麥芽、凈化純水經(jīng)比利時精湛的釀酒技藝制作而成，有清爽、純生、醇厚三種口味可 選。麥氏啤酒引進全新高科技環(huán)保釀造設(shè)備，獨特的釀造工藝使Martens1758的啤酒香味、泡沫、濃度都達到了比利時啤酒世界中的極致表現(xiàn)，成為代表比利時啤酒釀酒技術(shù)的藝術(shù)品。它也是我國市場上第一支采用酷樂瓶包裝的啤酒。

8. 比利時風(fēng)情啤酒圖片

好喝，還是比利時產(chǎn)的，比利時真是一個精釀啤酒之鄉(xiāng)。它的顏值很高，瓶子的設(shè)計充分考慮了面向女性用戶的打算。

奢麗口味也很多，覆盆子味、櫻桃味、石榴味、桃子味……它最大的特點是不過濾，喝的時候能有一點水果屑和啤酒花的口感，更平添喝鮮榨果汁的感覺。甜度跟林德曼類似，比較適中。酒精度3.5%，也很適中

9. 比利時風(fēng)格啤酒

淡淡的香蕉味和柔軟細膩的泡沫，讓您仿佛回到古老的比利時城堡，含有酵母，酒液成渾濁狀，屬渾濁啤酒類型，可正常飲用。比利時小麥啤酒飲用溫度是5-7℃，冰鎮(zhèn)拿出來后再放置5分鐘再喝，口感是很好的。

比利時小麥啤酒不再只屬于比利時，已經(jīng)成為精釀啤酒的經(jīng)典風(fēng)味代表。所以現(xiàn)在市面上的比利時啤酒不是來自比利時也不必驚訝了。

10. 比利時風(fēng)格精釀啤酒

十大精釀啤酒品牌：維德特、釀酒狗、德式小麥啤酒、卡力特、角鯊頭、皮爾森啤酒、羅斯福、比利時小麥啤酒、波特、帝國世濤。

精釀啤酒牌子都是外國的，現(xiàn)在中國人自己的啤酒牌子是哪個？青島啤酒、哈爾濱啤酒、雪花啤酒也是外國的

11. 魅力啤酒比利時

主要有青島啤酒、比利時14，IPA14啤酒。最著名的是14°進口啤酒俄羅斯王冠棕熊烈性世濤精釀啤酒440ml。

西伯利亞王冠這款棕熊烈性世濤精釀啤酒，選用水、大麥芽、焦糖麥芽、啤酒花等配料釀制而成。酒液呈褐色，泡沫細膩豐富，燕麥世濤、太妃糖、黑巧克力及麥香味交織出甜與苦的平衡口感。深棕色玻璃瓶身飾有經(jīng)典的棕熊瓶標，簡約大氣。麥芽濃度14°P，酒精度為5.5%vol。

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